很多新人買(mǎi)酒時(shí)不知道買(mǎi)酒買(mǎi)什么好，本文總結(jié)了各大酒廠(chǎng)經(jīng)典白酒。

所謂經(jīng)典白酒，就是經(jīng)過(guò)幾十年的市場(chǎng)洗禮存活下來(lái)的真正的干貨，是各大小廠(chǎng)家開(kāi)發(fā)新品的基礎(chǔ)款。

先說(shuō)清楚什么是八大名酒，很多廠(chǎng)家都說(shuō)自己是**大名酒之一，到底該信誰(shuí)的呢？其實(shí)自建國(guó)以后，名酒評(píng)過(guò)5次，大約每十年左左右評(píng)定一次，每次評(píng)出的名酒都不太相同，一共評(píng)定出了白酒品牌17個(gè)：

茅臺(tái)、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒

國(guó)家1989年后，國(guó)家停止了酒類(lèi)的評(píng)比。

有人上面的地方性白酒不熟悉，但是如果我說(shuō)，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒；五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在四次被評(píng)為名酒，這就明白了選八大名酒該怎么選了吧，實(shí)際上長(zhǎng)盛不衰的是七大名酒，今天就為說(shuō)一說(shuō)七大名酒中的頂梁柱和基礎(chǔ)款，告訴大家買(mǎi)酒該買(mǎi)什么酒——少花錢(qián)、買(mǎi)好酒！

說(shuō)明：由于近期價(jià)格上調(diào)較大，有的漲幅達(dá)到了將近50%；文中價(jià)格為2017年7月30日淘寶官方旗艦店價(jià)格，無(wú)旗艦店的參考了酒仙網(wǎng)。

一、茅臺(tái)

先說(shuō)茅臺(tái)大家應(yīng)該不會(huì)有意見(jiàn)吧？

茅臺(tái)酒，醬香型，以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。

推薦久經(jīng)考驗(yàn)的三款：飛天、王子、迎賓。

茅臺(tái)的頂梁柱——飛天茅臺(tái)，飛天酒精度數(shù)有2種：53度（1299元）和43度（850元），適合什么場(chǎng)合，不說(shuō)大伙兒都明白，就不說(shuō)了。

茅臺(tái)王子酒，中端酒，53度189元，46度169元，基本適合所有場(chǎng)合，就看你送給誰(shuí)、跟誰(shuí)喝了。

茅臺(tái)迎賓酒，茅臺(tái)集團(tuán)的低端酒，但口味不錯(cuò)，有的網(wǎng)友認(rèn)為這是醬香型100元以下最值得喝的白酒。53度119元，43度99元。

二、瀘州老窖

瀘州老窖推薦兩款——特曲、頭曲

可能有人不服了，為什么窖齡系列、1573不推薦？——這里只推薦久經(jīng)考驗(yàn)的經(jīng)典基礎(chǔ)款（而且聽(tīng)說(shuō)1573調(diào)酒時(shí)使用的料差不多，不知真假，求證）

頭曲：52度500ml 79元，六年陳什么的就不說(shuō)了。

特曲：52度500ml 229元，38度500ml 198元。

再次說(shuō)明，所有價(jià)格都是官方旗艦店賣(mài)價(jià)，無(wú)旗艦店的以酒仙網(wǎng)為準(zhǔn)。

三、汾酒

該說(shuō)歷次評(píng)比都入選的汾酒了。

汾酒，清香型，飲后回味悠長(zhǎng)，酒力強(qiáng)勁而無(wú)刺激性，使人心悅神怡。

釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗(yàn)性極強(qiáng)的技能。

青花系列：分為20、25、30三種，價(jià)格差別較大，53度500ml 20 498元，48度475ml 25 468元，53度500ml 30 698元。適合送禮、宴請(qǐng)，土豪可以考慮自飲。

老白汾：53度475ml 138元，這款想奢侈一把時(shí)，可以考慮自飲了。

幾十年的老產(chǎn)品了，看著瓶子就老，酒瓶不好看，因?yàn)檫@款和玻汾都是多年前就打下市場(chǎng)基礎(chǔ)的，貿(mào)然換瓶會(huì)影響市場(chǎng)銷(xiāo)量，還落得變相漲價(jià)或者其他罪名，干脆就不換了，一直以來(lái)就用這個(gè)略顯老舊的瓶子。

玻汾：經(jīng)典的黃蓋玻汾來(lái)了，最好放放再喝，不換包裝是汾酒的傳統(tǒng)。53度475ml旗艦店489元/箱（有點(diǎn)虛高吧？買(mǎi)過(guò)的都知道）

四、五糧液

我們說(shuō)的五糧液，不具體指的話(huà)就是這款，52度500ml水晶透明裝，919元。

五糧液1618是五糧液公司成立很多年以后，于2007年推出的一款高端白酒，本不在推薦范圍，但是口碑太好了，不得不說(shuō)。與水晶52度相比，最主要的區(qū)別在于釀造技術(shù)不同：五糧液經(jīng)典裝為大曲濃香型白酒，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成；五糧液1618運(yùn)用五糧液獨(dú)特的勾兌技術(shù)而成，口味上延續(xù)了五糧液以往的香醇厚重“不上頭”的特點(diǎn)。兩者相比還是優(yōu)先選擇經(jīng)典款。

國(guó)五液：屬于經(jīng)典開(kāi)發(fā)款，399元（去年年底289元），口感明顯比1618低一個(gè)檔次，但也對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。

鑒于篇幅有限，怕大家消化不完，咱們明天接著說(shuō)四次入選的西鳳酒、董酒、古井貢酒等剩下的三大名酒……