游人在興隆公子山，人與自然相融。
◆記者 汪舒 通訊員 江鳴
“世界那么大，歡迎來廟壩”。
這是鹽津縣廟壩鎮(zhèn)菜花節(jié)的營銷口號。2016年3月19日，經(jīng)過不足40天的籌備，廟壩鎮(zhèn)如期在民政村水淹池舉辦首屆油菜花文化旅游節(jié)。
2017年2月9日，距廟壩首屆油菜花文化旅游節(jié)已經(jīng)過了將近一年，昭通日報社全媒體記者來到廟壩，負(fù)責(zé)接待采訪的廟壩鎮(zhèn)政府工作人員告訴記者，最多再過一個月，第二屆菜花節(jié)又將舉辦。每年三月，多數(shù)鄉(xiāng)村正忙碌著春耕備耕。而在廟壩，從坊間到廟堂，此時，談?wù)撟疃嗟氖锹糜?，旅游正改變著鄉(xiāng)村存在的形態(tài)。
關(guān)于廟壩，外界最深記憶的當(dāng)屬白酒。鹽津縣城東南部的廟壩，在海拔高度2172米至489米的區(qū)間，是因為氣候還是水質(zhì)帶來“酒鄉(xiāng)”之稱，已無從考證。但在空氣中無處不在的酒香，讓人真切感受多年傳承與積淀的酒文化。另外一個文化元素——民俗文化，卻很少被人關(guān)注。據(jù)廟壩鎮(zhèn)提供的資料顯示，廟壩鎮(zhèn)4000多苗族同胞，幾乎覆蓋到每一個村，具有苗族文化特色的蘆笙、花山節(jié)等經(jīng)過長期演變已經(jīng)成為民俗文化的重要載體，多年以后，當(dāng)一個新的名詞“全域旅游”在鄉(xiāng)間誕生時，其在旅游中不可替代的作用凸顯出來。
作為鄉(xiāng)村旅游不可或缺的文化元素，酒與民俗無疑是菜花節(jié)的核心靈魂。
正是基于這樣的考慮，在廟壩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游項目“花香酒谷”出爐的過程中，始終堅持這樣的定位：以油菜花和金色花卉種植為基礎(chǔ)，以酒文化為靈魂。由此，以“兩心、三環(huán)、四塢、六醉”規(guī)劃結(jié)構(gòu)的“花香酒谷”項目在廟壩鎮(zhèn)民政村實施。
“通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游引領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕裨诼糜谓?jīng)營過程中完成產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，拉動區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)扶貧?！睆R壩鎮(zhèn)提供的一份資料里有這樣的敘述。
廟壩鎮(zhèn)黨委副書記蔡山介紹，廟壩鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)建示范點(diǎn)就是 “花香酒谷”，花和酒為兩大核心元素，借助花和酒將全域旅游推出去，最終目標(biāo)為4A級景區(qū)。蔡山說，項目建成后，將輻射3個村民小組267戶1271個村民，占地3750畝的項目區(qū)域覆蓋70余戶貧困戶。在之前，項目區(qū)域農(nóng)戶種植傳統(tǒng)農(nóng)作物油菜、玉米、蔬菜、水果，人均可支配收入3000元左右。
民政村巖腳這個91戶407人的村子里，56歲的晉吉祥和多數(shù)留守老人一樣，兒子兒媳外出務(wù)工，除了帶孫子讀書外，養(yǎng)牛、喂豬、種地，一年下來也能有一萬元左右的毛收入。但是，在2016年，旅游帶來的改變在他的生活中變得那么實在和真切?！暗浆F(xiàn)在，快一年了，我至少有五萬元收入?！碑?dāng)他擁有這些收入的時候，他已經(jīng)變得不像一個農(nóng)民，他張羅著他的吉祥農(nóng)家樂，在路邊賣炸洋芋和礦泉水，土地已經(jīng)以每年每畝500至600元流轉(zhuǎn)出去，這些土地被公司種上了菊花，在公司打工，雖然仍在土地上勞動，但已經(jīng)遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)意義上的種地更像是一名產(chǎn)業(yè)工人。“游人多了，產(chǎn)品附加值就會提高。”多年一直在土地耕作的晉吉祥，旅游帶給他的種種想象已經(jīng)離他很近。
廟壩鎮(zhèn)政府一直在縮短民間理解和現(xiàn)實之間的距離。
困難始終存在著，首先是資金。在一個沒有旅游基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村打造4A級景區(qū)，資金肯定是一個問題。通過整合扶貧資金、銀行貸款是可行的，但如何招商引資撬動民間資本參與旅游開發(fā)成為最大困難。其次是土地利用效率較低，土地的流傳、租賃、入股等方式滲透的旅游產(chǎn)業(yè)需要一個緩慢的過程。再者就是如何引導(dǎo)成立合作社開發(fā)景區(qū)，將產(chǎn)業(yè)實體化，保障農(nóng)民利益最大化。
目前，廟壩成立了“鹽津花香酒谷種植專業(yè)合作社”，267戶農(nóng)戶全部是合作社社員。
政府的職責(zé)在于主導(dǎo)和引導(dǎo)，改變傳統(tǒng)種植業(yè)的低收入狀態(tài)，將農(nóng)業(yè)、文化、旅游結(jié)合起來，實現(xiàn)增收目的，讓村民由吃農(nóng)業(yè)飯向吃旅游飯轉(zhuǎn)移。
2016年首屆油菜花文化旅游節(jié)或多或少給了廟壩鎮(zhèn)信心?；顒觿偨Y(jié)束，他們便開始謀劃怎么去做好鄉(xiāng)村旅游。先是定位為“四季花?！?，但考慮酒應(yīng)該作為廟壩的魂和根，同時也能體現(xiàn)地方文化元素，“花香酒谷”在北京一家公司的主導(dǎo)下便確定下來。2016年11月，這個名詞首次正式出現(xiàn)在規(guī)劃中。
廟壩政府意識到，在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的進(jìn)程中，提高農(nóng)民組織化程度至關(guān)重要。2016年8月11日至16日，鎮(zhèn)政府組織了部分村民代表到云南嵩明花卉種植基地、云南花卉市場考察，這讓村民大開眼界，想不到栽花養(yǎng)草也能掙錢，不出門打工也能賺錢。
考察讓大家立即興奮起來，想起3月的菜花節(jié)，僅一天時間，村民唐家秀炸洋芋賣就收入了6000元，這讓他們看到了希望。
2016年，以鄉(xiāng)村旅游為主要形態(tài)的全域旅游在鹽津呈井噴之勢。
擁有一個世界級的生態(tài)生物保護(hù)圈、一個國家級地質(zhì)公園、一個國家級農(nóng)業(yè)公園、一個國家5A景區(qū)、四個4A景區(qū)以及29個特色的美麗鄉(xiāng)村，旅游資源豐富的鹽津縣在2016年年初被確定為云南省第二批全域旅游示范縣。4月，在西雙版納召開的旅游發(fā)展大會上，時任云南省委書記的李紀(jì)恒為鹽津旅游點(diǎn)贊。李紀(jì)恒剛到云南任職，正值鹽津豆沙古鎮(zhèn)震后恢復(fù)重建，他在昭通視察工作，到了豆沙關(guān)，提出一年打基礎(chǔ)、二年求發(fā)展、三年樹品牌。在此后的時間里，豆沙關(guān)的恢復(fù)重建與旅游發(fā)展結(jié)合一起，從2008年9月28日開關(guān)迎客，到后來的一年一度的美食節(jié)，直到2012年創(chuàng)建了3A級景區(qū)，這些都給一直關(guān)注昭通的李紀(jì)恒很深的印象。
鹽津縣旅游局局長蔣松介紹，2017年，有16個旅游項目落地。在重點(diǎn)項目的帶動下，全域旅游創(chuàng)建帶來一些明顯改變，人居環(huán)境得到提升，旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員增加。僅2016年年末達(dá)到4000人，旅游對財政稅收的綜合貢獻(xiàn)占10%左右。
鹽津縣東部的興隆鄉(xiāng)，離縣城50公里。其境內(nèi)的公子山位于四川盆地向烏蒙山過渡的第一縱山嶺，這里因其獨(dú)特的土壤、氣候條件，適應(yīng)大型茶花生長，這里的村民有養(yǎng)茶花的習(xí)慣。目前為中國第一大型茶花基地，占有大型茶花市場70%的份額，被美譽(yù)為“茶花海”。
同樣在2016年，一個名為西部茶花海生態(tài)旅游度假區(qū)的項目成為坊間熱議的話題。項目規(guī)劃定位為生態(tài)旅游發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的有效互動，包括山林、茶花等自然資源為休閑創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和特色旅游發(fā)展相結(jié)合奠定了基礎(chǔ)。但是，歷史和人文資源的缺位似乎又少了點(diǎn)什么，一定程度上講，鄉(xiāng)村旅游除自然資源外，民俗和農(nóng)耕文化元素也必不可少。但興隆的意圖在于，通過對項目包裝，從一個生態(tài)莊園向生態(tài)文化旅游區(qū)過渡，將興隆茶花打造成云南甚或是全國特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游品牌。
2017年2月9日，70歲的李成家坐在自己家門前講述興隆茶花悠久而短暫的歷史，距他不遠(yuǎn)處的一座樓房墻壁上掛著“鹽津興隆綠風(fēng)苗木花卉有限公司”牌子。
很久時候，興隆公子山上長滿野生茶花，這些茶花和其他山間自由生長的野花并沒有什么兩樣。1976年，李成家從附近的四川引進(jìn)茶花人工種植，在他的帶動下，興隆茶花目前已經(jīng)發(fā)展到幾十個品種，而李成家一家已經(jīng)轉(zhuǎn)型為出售幼苗及成苗，成苗單株最高價達(dá)到4000元。
興隆的茶花從種植轉(zhuǎn)型為銷售，幾十年的過程中，從單家獨(dú)戶的種植到帶動更多人參與，從流轉(zhuǎn)土地成立茶花種植專業(yè)合作社到成立公司和市場對接，一個產(chǎn)業(yè)積淀的過程就是一個財富聚集的過程，這也是一個不同觀念形成的過程。
鄉(xiāng)村旅游對茶花種植大戶黃啟華來說，道路交通是關(guān)鍵的問題，就目前的交通狀況來看，四橋車不能進(jìn)入林區(qū)，運(yùn)輸成本增大無疑會影響茶花銷路。上世紀(jì)1992年，黃啟華冒著風(fēng)險在民間借款5萬元，租下150畝荒山，2011年僅一年收入達(dá)到40萬。這給他帶來些許自信，“對于茶花，成立協(xié)會也好，合作社也好，公司也罷，只要種得出來，賣得出去就行”。
市場同樣是政府關(guān)心的問題。但實際情況往往會與政府意圖不相一致，成立農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織同樣會遭遇人才瓶頸。鹽津興隆綠風(fēng)苗木花卉有限公司自成立后，實際上并未按照公司運(yùn)行機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)，至少，該公司連專業(yè)的財務(wù)人員也沒有。
公子山大型茶花主要作為綠化苗木出售在浙江、江蘇等地，近三年平均銷售額2500萬元左右。但走向市場要經(jīng)過四川省高縣羅場鎮(zhèn)的商鋪再進(jìn)入下一級市場。鹽津興隆沒有成熟的公司，無法和市場終端對接，部分利潤被中間渠道占有。在這樣的背景之下，政府考慮的問題便復(fù)雜起來，市場如何拓展？民間資本如何引入？類似的問題顯然要由政府來完成。
談到鄉(xiāng)村旅游，很快就會打開鹽津縣牛寨鄉(xiāng)黨委書記唐開云的話匣子。全域旅游背景之下的鄉(xiāng)村旅游在牛寨鄉(xiāng)如同一幅畫卷，將漸次展開。
牛寨鄉(xiāng)的全域旅游就是1234，一個國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、兩個特色小鎮(zhèn)，三個3A級景區(qū)，4個農(nóng)業(yè)公園，其項目名稱包括牛寨國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，楠鄉(xiāng)水寨、清涼小鎮(zhèn)，玫瑰莊園、世界楨楠創(chuàng)意園、鹽津山水花園，龍茶茶業(yè)、中藥材公園、蔬菜公園、烏雞公園。
未來的牛寨鄉(xiāng)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)將不復(fù)存在，而轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向旅游產(chǎn)業(yè)靠攏，將實現(xiàn)“城鄉(xiāng)村統(tǒng)籌，農(nóng)文旅兼融”。
牛寨如此，鹽津如此。
正如鹽津旅游項目山水花園規(guī)劃理念：把花的夢幻與水的靈動鑲嵌在大自然美景的畫軸上，遠(yuǎn)離城市的喧囂與塵世的浮華，在一片凈土上，用謙卑的態(tài)度，寫下與自然共生的故事。
