咖喱南瓜煲
作者：簡單煮意
2012-08-29
字體：大小
材料：日本小南瓜1個(gè)、日式咖喱塊3小塊（50克）、椰漿半杯、熟松仁、甜羅勒適量。 做法： 1 南瓜洗凈去籽切片，甜羅勒去粗梗洗凈備用； 2 炒鍋燒熱后加油，油熱后下南瓜片中火煸炒5分鐘； 3 把煸軟的南瓜片盛到一個(gè)煲里； 4 炒鍋里加一碗水，燒開后放入咖喱塊； 5 小火溶化后倒入椰漿，攪勻后倒入南瓜煲； 6 南瓜煲煮開后蓋上蓋，小火燜5分鐘； 7 撒上松仁和羅勒葉即可。
|
|
|
