【原創(chuàng)】熗黃瓜條收藏  黃瓜是很多人的最愛，我也不例外，每次黃瓜上桌總是最快被消滅完的一道菜。今天這道熗黃瓜條雖然入了鍋翻炒，不過最佳的吃法還是涼了之后再吃是最好的。
1
黃瓜洗凈從中間剖開，然后再剖開成四條
2
用刀片去中間的軟籽部分
3
切成適度長短的段，用2克鹽抓勻備用，蒜切片
4
干辣椒去籽切節(jié)備用
5
鍋倒適量油，先放花椒，然后開火小火慢慢炸至顏色深棕
6
接著開大火下辣椒節(jié)快速煸至深棕色，下腌過的黃瓜和蒜片，放一點糖
7
大火快速翻炒十五秒左右即刻出鍋，晾涼食用
烹飪小竅門
蘸鮮露滋味鮮美，能充分提鮮，將食材中的自然鮮味吊出 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
|||||||||||||
|
|
