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火龍果酸奶冰棍的做法

 monkeysiri 2017-08-26

1.

火龍果縱剖開成兩半。

2.

半個火龍果去皮切塊。準(zhǔn)備好原汁機(jī)。

3.

原汁機(jī)選擇軟水果檔,第一次見到這么貼心的機(jī)器,軟硬水果都能榨誒。

4.

從投料口把火龍果肉投入原汁機(jī)。

5.

很快,汁渣分離,火龍果屬于比較軟的水果,以前我用原汁機(jī)的時候,幾乎都只能榨出渾濁的濃汁來,汁不是汁,渣不是渣。但這次的原汁機(jī),果然不一般。

6.

榨出的果肉雖然比不上硬水果的那么干,但畢竟是明顯的渣,沒有汁液殘留,效果還是很好的。

7.

拉開出汁口,清澈的火龍果汁就流出來了。

8.

仔細(xì)看一下果汁,真的不渾濁很清澈。

9.

看一下機(jī)器內(nèi)部,并沒有什么殘留的果肉。

10.

汁渣分離,渣也不要扔了,因為足夠細(xì)膩,待會拌進(jìn)冰棍里。

11.

汁和渣混合一起,很細(xì)膩,和料理機(jī)高速攪打的沒什么不同。

12.

加入酸奶。

13.

攪拌均勻,如果覺得不夠甜,就加適量白糖,繼續(xù)拌勻。

14.

小心的倒進(jìn)冰棍模子。

15.

果汁不夠,酸奶來湊,凍兩個彩色的冰棍。

16.

插入雪糕棍,蓋上蓋子固定一下。

17.

送入冰箱凍10個小時以上,凍好的冰棍,涼水一沖很容易就脫出來了。

烹飪技巧

真的太簡單了,沒啥技巧。

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