每到夏天我都會買點(diǎn)西紅柿當(dāng)水果來吃，因?yàn)槲骷t柿含維生素種類比其他蔬菜還要多。西紅柿即是水果，也是蔬菜，做法自然也多了。 【西紅柿作用】 1、減肥瘦身 由于西紅柿的熱量非常低，能夠預(yù)防脂肪的堆積，另外西紅柿中含有大量的維生素，能夠保持身體營養(yǎng)的均衡，同時(shí)西紅柿中含有一定的纖維素，能夠增強(qiáng)飽腹感，有效的促進(jìn)脂肪的燃燒。  2、美白 西紅柿能夠讓人體肌膚煥發(fā)活力，由于西紅柿汁中含有非常多的果膠，能夠清除人體腸道垃圾，西紅柿中也還有很多蘋果酸，能夠保持皮膚的弱酸性，讓肌膚保持年輕化。 3、除皺 西紅柿中含有大量的番茄紅素以及胡蘿卜素，能夠舒展皺紋，讓人體的皮膚變得更為細(xì)膩以及光滑，大家可以直接將西紅柿搗爛敷在人體的面部組織處，能夠起到非常好的除皺效果。  4、祛斑 西紅柿具有一定的祛斑作用，每天喝一杯西紅柿或者是經(jīng)常生吃西紅柿，能夠有效的預(yù)防色素性的沉著，同時(shí)西紅柿中含有非常多的谷胱甘肽，能夠抑制黑色素的生成，有效的減少黑色素細(xì)胞 5、預(yù)防心血管疾病 西紅柿中是含有類黃酮類的物質(zhì)，能夠降低人體毛細(xì)血管通透性，還能夠防止人體的血管破裂，有效的預(yù)防血管硬化，可以積極的預(yù)防心血管疾病。  西紅柿禁忌： 1、西紅柿不宜長時(shí)間的高溫加熱，因?yàn)榉鸭t素遇到光熱就會容易分解，失去了保健價(jià)值。在烹調(diào)的時(shí)候要避免長時(shí)間的高溫加熱。 2、不要空腹吃西紅柿，由于西紅柿中的一些化學(xué)物質(zhì)與胃酸會結(jié)合成不可溶性的塊狀物，往往會引發(fā)腹痛的現(xiàn)象。 3、如果是脾胃虛寒的女性朋友們不建議生吃西紅柿，如果只是把西紅柿當(dāng)作水果吃，補(bǔ)充維生素c，在盛夏時(shí)節(jié)可以選擇生吃。 在夏季，西紅柿雖然好處多多，但是也不宜多吃，上面也說到，脾胃虛寒人群不宜多吃。其實(shí)西紅柿吃多了，還會導(dǎo)致身體濕氣重。 什么是濕氣？ 濕氣在中醫(yī)里面叫邪濕，是人類健康的頭號殺手，當(dāng)你頭部出現(xiàn)昏昏沉沉，到?jīng)]有胃口，大便粘馬桶的時(shí)候，就說明你體內(nèi)濕氣重了。  【如何祛濕？】 一、食療法 中醫(yī)上說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，祛濕方法沒有正確，吃再多的補(bǔ)藥也是隔山打牛。食療就要說到薏米紅豆湯祛濕了。薏米是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。  推薦食譜：薏米紅豆粥 材料：薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克 做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、糙米、薏米要提前浸泡，放進(jìn)煲中加水煮爛熟。  薏米紅豆蓮子粥 材料：蓮子10克、薏米15克、紅豆20克。 做法：1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí) 2、鍋中加適量水，煮開放入泡好的蓮子、紅豆和薏米 3、大火煮半小時(shí)，煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。 二、運(yùn)動 濕氣重的人，大多都是缺乏運(yùn)動的人。他們常常會感覺身體沉重、四肢無力而不愿活動，但越是不愛運(yùn)動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的病癥。  運(yùn)動不僅可以緩解壓力，還可以舒筋活絡(luò)，對身體健康有很多好處。平時(shí)可以多做一些 跑步、慢走、游泳、瑜珈、太極等輕運(yùn)動，有助活化氣血循環(huán)，增加水分代謝。 |
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