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昨天晚上做的這道發(fā)面餡餅，非常的不錯哦，我自已吃了5個實在是控制不住，太饞了 首先準備一碗面粉，加入3g酵母粉，適量的清水 和成面團，醒發(fā)1個小時 再準備點韭菜末、加入炒好的雞蛋、鹽、十三香、香油、食用油攪拌均勻，備用 再把發(fā)好的面團，揉至光滑，切成小劑子，搟成片 我們再給它包上餡，封面朝下，按成餅 鍋里刷上一層油，把餅下鍋，煎制一面金黃，翻面煎制另一面 兩面都煎制金黃色 我們出鍋裝盤，就可以吃了，非常的好吃 |
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