冬吃蘿卜夏吃姜，現(xiàn)在的嫩姜白白胖胖的，看著好誘人哦！加入時令的水果桃子，還有我家自種的紫蘇，這味道太美哦！

By 疏簾花影 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 桃子 兩個約350克
• 嫩姜 200克
• 紫蘇 一把
• 冰糖 適量
• 白醋 適量
• 鹽 適量

做法步驟

1、食材洗凈，桃子皮用鹽搓一下。

2、桃子切薄片，姜切絲，平鋪晾干水分。

3、取一個大玻璃瓶，用熱水提前燙下殺菌再晾干，無油無水的。按照一層冰糖一層桃子一層姜絲一層紫蘇碼上，稍微按壓下，最后加點白醋和鹽封口，放冰箱冷藏二天，拿出來開吃！

4、桃片酸酸甜甜，脆脆的，帶著紫蘇和仔姜的特殊氣息，讓人欲罷不能。

小貼士

食材最好晾干些，保存時間可久一些哦！