中醫(yī)認為枸杞子養(yǎng)肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老?；ㄉ泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經(jīng)常食用可以起到滋補益壽的作用。

枸杞花生粥，材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

做法：花生熱水浸泡2小時，去衣。枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過。

兩種米混一起淘凈浸泡2小時。放高壓鍋，與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘。

放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。