電飯煲版叉燒肉|自己動(dòng)手（DIY）

星慧之光 2017-08-15

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2.電飯煲洗凈擦干倒入少許油把鍋底涂均勻防粘,把腌好的肉平放進(jìn)鍋底,蓋好按煮飯鍵十幾分鐘后用筷子翻面，這時(shí)再叉烤醬2勺或者加點(diǎn)蜂蜜在肉的上面蓋好繼續(xù)煮至跳閘，這時(shí)如還有很多水再次翻面按多一次快速煮飯鍵，如肉太厚可再按一次。每次不要煮太多可以讓肉貼著鍋底，這樣肥肉才能出油味道更好。

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來自：星慧之光 > 《燒臘燒味和燒烤等制作方法及營養(yǎng)》

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