材料：核桃肉30克，低筋面粉100克，小蘇打1克，泡打粉2克，色拉油55克，白砂糖45克，雞蛋液10克

做法：

1 烤箱預(yù)熱150度，放入核桃肉烤5分鐘左右

2 烤好的核桃肉切碎

3 將色拉油，糖和雞蛋液混合均勻

4 將低筋面粉，小蘇打和泡打粉混合過(guò)篩

5 將3和4混合

6 用手揉成面團(tuán)

7 將切好的核桃碎放入揉好的面團(tuán)中混合均勻

8 將做好的面團(tuán)分成20克左右一個(gè)，用手揉圓

9 用手按扁

10 在表面刷上一層蛋液

11 放入預(yù)熱180度的烤箱，烤15分鐘至表面金黃即可

小貼士：

1 小蘇打不可少，少了就沒(méi)有那么酥脆了

2 核桃可以換成其他堅(jiān)果啊，哈哈