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打開(kāi)獵豹瀏覽器,查看更多美食圖集 ??男子在街邊賣這像蜂窩一樣的餅,說(shuō)到像蜂窩,其實(shí)就是餅上有很多小窩,做法也非常稀奇,不是油炸,也不是煎,而是用小石頭炒的一種餅。
??這種石頭餅其實(shí)是山西的一道特色小吃,很多地方都沒(méi)有這道小吃賣,這種小吃主要就是用小石子來(lái)烹飪,因?yàn)槭^散熱均勻,有效的掌握了烙餅的火候。
??炒出來(lái)的餅也是非常的香,而且還很脆很酥,是一道不容錯(cuò)過(guò)的一道小吃了,它的做法是,首先把石頭燒熱,然后把和好的面團(tuán)放在石頭上,讓石頭的熱度把餅烤熟。
??由于石子是這種圓形的,打在面團(tuán)上就形成了一些小窩,看起就像蜂窩一樣,但這味道真的超級(jí)好吃。
??小伙靠賣這個(gè)稀奇餅,月收入上萬(wàn),這個(gè)餅價(jià)格也不貴,3塊錢一個(gè),每天來(lái)買的人都非常的多,但也有很多人沒(méi)吃過(guò)這樣的餅。
??看上去還不錯(cuò),你們都吃過(guò)這個(gè)石子餅沒(méi)有呢!是不是覺(jué)得這樣的烹飪方法非常的稀奇。 |
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