你們的朋友圈有沒(méi)有流行這樣一種說(shuō)法？

看了之后感覺知道了大事，從此夏天再也不吃這些。

客服發(fā)給我了這樣一條消息，我不能讓這種消息誤導(dǎo)我們睿智的鄉(xiāng)親們。

生活水平高了，大家也開始“作妖”了，這個(gè)我不能吃，這是感光食物，吃了會(huì)變黑。

按我媽的說(shuō)法“擱以前沒(méi)飯吃的時(shí)候不吃你就餓死”，我以前吃了這么多也沒(méi)黑。

感光食物說(shuō)白了就是指含有光敏物質(zhì)的蔬果，但是吃了變黑這種說(shuō)法真的科學(xué)嘛？

到底吃了為什么變黑，眾說(shuō)紛紜。

一種說(shuō)法是蔬菜中含有銅等金屬元素，可以在體內(nèi)構(gòu)成很多酶，其中就有黑色素的罪魁禍?zhǔn)?--酪氨酸酶。酪氨酸酶催化酪氨酸變成多巴，多巴又轉(zhuǎn)化成黑色素。

還有一種說(shuō)法就是蔬果里的葉綠素是一種光敏物質(zhì)，光敏物質(zhì)能吸收光促進(jìn)很多化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，包括氧化反應(yīng)，使得皮膚變黑長(zhǎng)斑。

兩種說(shuō)法都說(shuō)的頭頭是道，但是

并！不！科！學(xué)！

我一一給大家說(shuō)道說(shuō)道，是不是這個(gè)理。

蔬菜中有銅等金屬元素？就算有！你能吃多少??？吃多了早金屬中毒醫(yī)院見了，而且吃進(jìn)去還得被吸收才可能被光照到，這個(gè)吸收率大概只有40%左右啊，陽(yáng)光生成黑色素的過(guò)程要幾個(gè)小時(shí)，估計(jì)也消化的差不多了。

同樣，葉綠素在體內(nèi)的吸收率很低，攝入后 95% 以上從大腸排出體外，進(jìn)入人體的那一小部分葉綠素主要分布在肝臟、淋巴結(jié)和脾臟中，皮膚中的葉綠素簡(jiǎn)直少得

可憐，有多少可以參與反應(yīng)？

另外關(guān)于檸檬光敏變黑的問(wèn)題，也是流傳了好久。

這么說(shuō)的主要理由是因?yàn)闄幟实雀涕兕愃小斑秽愣顾亍边@樣的光敏物質(zhì)，這種物質(zhì)被太陽(yáng)照射后會(huì)產(chǎn)生光明反應(yīng)，讓皮膚變黑。

但是我上面說(shuō)的兩個(gè)道理加上科學(xué)實(shí)驗(yàn)告訴我們，吃檸檬想要變黑得一個(gè)小時(shí)吃一個(gè)才有可能，估計(jì)沒(méi)誰(shuí)一天吃好幾個(gè)吧，不止不會(huì)變黑，檸檬里的維生素C、維生素E和各種微量元素還能幫助你抗氧化呢，長(zhǎng)期吃也可能帶來(lái)一丟丟美白效果，大家每天吃一丟丟檸檬并沒(méi)有壞處。

同行西紅柿、草莓、胡蘿卜都含有豐富的維生素C和維生素A，堅(jiān)果類含有豐富的維生素E，大豆制品含有抗氧化的大豆異黃酮。平時(shí)吃吃這些不僅不會(huì)黑，還可以幫助抗老化和防曬。

所以，該吃還是得吃，吃了你不一定曬黑，不吃你皮膚一定變差！從小長(zhǎng)輩就告訴我們多吃水果皮膚好，都是維生素微量元素啊，鄉(xiāng)親們！