紅油雞塊的做法詳細(xì)介紹
紅油雞塊的簡(jiǎn)介及特色
色澤鮮亮,口感潤(rùn)滑。
紅油雞塊的制作食材：
雞腿1只，紅椒，黃椒各100克， 蔥2支，辣 油，辣 豆瓣醬各1大匙， 鹽1/4小匙， 糖，米酒各1小匙。
教您紅油雞塊怎么做，如何做紅油雞塊才好吃
1、 雞腿洗凈、切塊，放入滾水中氽燙，撈出；紅椒及黃椒冼凈，分別去蒂及籽，切塊；蔥洗凈，分別去蒂及籽，切塊；蔥洗凈切末。
2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，放入雞腿快炒一下，加入紅椒和黃椒，再加入調(diào)味料，炒至入味即可。
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