高鐵外賣(mài)是去年“動(dòng)車(chē)盒飯”可是火得不行，“15元不斷供”的盒飯斷供了。今年的動(dòng)車(chē)盒飯又火了，因?yàn)閯?dòng)車(chē)上都開(kāi)始送外賣(mài)了，購(gòu)買(mǎi)乘坐G、D字頭動(dòng)車(chē)組列車(chē)出行的旅客可以在車(chē)上叫外賣(mài)了！根據(jù)中國(guó)鐵路總公司安排，7月17日起，廣州等27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站開(kāi)始提供旅客通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)訂餐和站內(nèi)送餐上車(chē)的服務(wù)，并將該項(xiàng)服務(wù)納入客運(yùn)基本服務(wù)內(nèi)容。那么，在動(dòng)車(chē)上送外賣(mài)的外賣(mài)小哥是藍(lán)衣服還是黃衣服呢？

       是穿藍(lán)衣服的，不過(guò)呢，這個(gè)藍(lán)衣服不是餓了么的藍(lán)衣服，而是中國(guó)鐵路總公司的專(zhuān)屬外賣(mài)小哥。

       你是不是現(xiàn)在就想體驗(yàn)一下高鐵外賣(mài)呢？那要給你說(shuō)對(duì)不起了。想要購(gòu)買(mǎi)高鐵外賣(mài)那你還必須得提供你將出行或者正在乘坐的高鐵的車(chē)次票證。是不是很牛？

      不過(guò)現(xiàn)在也不是所有的車(chē)站都能提供訂餐送餐服務(wù)，試點(diǎn)的高鐵供餐站共27個(gè)，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、武漢、濟(jì)南、福州、廈門(mén)、長(zhǎng)沙、成都、重慶、蘭州等省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地高鐵客運(yùn)站，畢竟是剛剛上線還不是所有的車(chē)站都能提供這項(xiàng)服務(wù)。從12306網(wǎng)站看到，目前有肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫、吉野家、德克士、味千拉面、永和豆?jié){、72街等多種社會(huì)品牌餐食入駐12306網(wǎng)餐飲平臺(tái)。你是不是在想：終于不用每次趕火車(chē)都拎一堆零食。

       不過(guò)對(duì)于高鐵外賣(mài)的出現(xiàn)，個(gè)人覺(jué)得是一個(gè)必然。從之前12306上面出現(xiàn)打車(chē)服務(wù)的時(shí)候就可以洞見(jiàn)鐵路總公司的這顆雄心。其實(shí)不止外賣(mài)，后續(xù)肯定還會(huì)有更多驚喜。每一列列車(chē)組都是一個(gè)移動(dòng)的城市，這個(gè)城市居民的所有需求幾乎都由鐵路公司提供。不過(guò)要說(shuō)為啥高鐵外賣(mài)遲遲不出現(xiàn)，也是有一定的市場(chǎng)原因的。第一個(gè)原因是：鐵路公司和美團(tuán)這些公司不一樣，美團(tuán)這類(lèi)公司是想到什么項(xiàng)目有錢(qián)景就先做先搶占市場(chǎng)，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中完善問(wèn)題。而鐵路公司是什么成熟再做什么。因?yàn)槭袌?chǎng)早晚都是自己的，考慮最多的是風(fēng)險(xiǎn)。第二個(gè)原因是：高鐵外賣(mài)需要面對(duì)很多問(wèn)題，包括食品安全，列車(chē)到站時(shí)間和外賣(mài)配送交接等一系列問(wèn)題。

       列車(chē)上的外賣(mài)價(jià)格和高鐵站內(nèi)店鋪的價(jià)格相差不大，但多了配送費(fèi)。多數(shù)餐品配送費(fèi)用基本為8元，且有一定的起送費(fèi)。在旅客完成預(yù)約之后，商家會(huì)在上餐站列車(chē)開(kāi)行前15分鐘完成制作，并送至車(chē)站的訂餐配送中心。在經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫之后，會(huì)有專(zhuān)門(mén)的鐵路配送員將餐食按照車(chē)次送到所在站臺(tái)。隨后，乘客所在列車(chē)的列車(chē)員會(huì)與配送員完成交接，清點(diǎn)餐盒，并最終將餐食送到訂餐旅客指定的車(chē)廂和席位。

用餐計(jì)劃有變?cè)趺崔k？

        需要提醒小伙伴的是，各個(gè)配餐站也有下單截止時(shí)間和退單時(shí)間，一般是該站發(fā)車(chē)時(shí)間的兩小時(shí)前。此外，如果旅客改變用餐計(jì)劃，須在送餐車(chē)站正點(diǎn)開(kāi)車(chē)前120分鐘，即兩小時(shí)前進(jìn)行退訂，完成退單后，錢(qián)款會(huì)自動(dòng)返還至支付賬戶(hù)。

       另外，據(jù)了解，如果遇到特殊情況，列車(chē)在配餐站晚點(diǎn)超過(guò)30分鐘時(shí)，車(chē)站的配送中心會(huì)根據(jù)有關(guān)文電、調(diào)度命令通過(guò)系統(tǒng)撤單并通知訂餐人，餐食費(fèi)也會(huì)第一時(shí)間返回到旅客手中。如果列車(chē)晚點(diǎn)沒(méi)有超過(guò)30分鐘，車(chē)站配送中心首先會(huì)告知商家晚點(diǎn)信息，由商家詢(xún)問(wèn)旅客是否繼續(xù)訂餐。