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來自： 唯我英才 > 《美味食品》
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用電餅鐺烙餅，為啥總發(fā)硬？大廚教你一招，香軟多層放3天也不硬
面食是我們大家吃得最多的一個(gè)主食，尤其是人在平時(shí)的時(shí)候最喜歡吃的就是面食了，在平時(shí)也會烙各種餅來吃，現(xiàn)在因?yàn)槲覀兊纳顥l件已經(jīng)...
烙餅，直接放電餅鐺就錯(cuò)了，難怪發(fā)硬不好吃，大廚教你正確做法！
烙餅，直接放電餅鐺就錯(cuò)了，難怪發(fā)硬不好吃，大廚教你正確做法！有人以為烙餅要想柔軟，要么用燙面，要么多抹油，其實(shí)都不對，大廚教你...
58歲大廚說，掌握他做油餅的配方和6大訣竅，不用燙面也不發(fā)硬
今天小廚就跟您分享幾款最最好吃的油餅，不用燙面 不用發(fā)面，關(guān)鍵是放多久都不會硬。
想要烙餅不發(fā)硬，和面是關(guān)鍵，掌握這幾個(gè)小竅門出鍋又軟又勁道
想要烙餅不發(fā)硬，和面是關(guān)鍵，掌握這幾個(gè)小竅門出鍋又軟又勁道。
家常烙餅想要好吃不發(fā)硬，含水量是關(guān)鍵，10年經(jīng)驗(yàn)分享，松軟好吃
家常烙餅想要好吃不發(fā)硬，含水量是關(guān)鍵，10年經(jīng)驗(yàn)分享，松軟好吃。拿烙餅來說，北方人愛吃烙餅，就跟南方人愛吃米飯一樣，烙一次餅，基...
烙餅總發(fā)硬？原來是這幾步做錯(cuò)了！教你幾招，烙餅柔軟好吃還多層
看似簡單的烙餅，想要做到外焦里軟也不是那么容易的，相信大多數(shù)做過烙餅的朋友都有這種感覺，包括小編初學(xué)做烙餅的時(shí)候也是一樣，烙出...
大廚教你快速做烙餅的方法，松軟酥脆，放幾天都不發(fā)硬
大廚教你快速做烙餅的方法，松軟酥脆，放幾天都不發(fā)硬。
想要烙餅不發(fā)硬，記住這幾步，烙出的餅松軟可口，技術(shù)現(xiàn)在公布！
原創(chuàng) 電餅鐺烙餅表皮發(fā)硬咋辦？大廚：牢記這“3點(diǎn)”，餅烙出又香又軟
原創(chuàng) 電餅鐺烙餅表皮發(fā)硬咋辦？
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