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【蜜汁香辣烤雞腿】蜜汁香辣烤雞腿的做法

 昵稱44987054 2017-07-17


天氣逐漸涼爽起來,許多人的胃口也因此變好,想著自己動手做點好吃的犒勞犒勞自己,烤雞腿一定不要錯過。不同的制作方法做出來的雞腿口感也不盡相同,今天推薦的這款蜜汁香辣烤雞腿,焦脆的外皮、鮮嫩多汁的口感,讓人吃一口就忘不了。
烹飪難度:一般 烹飪時間:<1小時
主料
雞腿 8只 大蒜 4瓣
阿斗波醬辣椒 4個
調料
蘋果醋 1/4量杯 蜂蜜 1/2量杯
青檸 半個 適量
做法步驟
1
準備好食材
2
大蒜去皮、剁碎,加入攪拌機中
3
接著加入干辣椒、1湯匙阿斗波醬
4
然后分別加入蘋果醋、蜂蜜、、半片青檸汁
5
加入鹽(根據自己的口味選擇)
6
開啟料理機,攪拌
7
雞腿洗凈、輕拍幾下,裝進密封的保鮮袋中
8
將之前準備好的腌料倒入保鮮袋中,將醬料和雞腿肉充分混合
9
放入冰箱中數小時(放置一整夜會更好)
10
將烤盤底部大火燒熱
11
依次放上雞腿,并且每隔五分鐘將雞腿翻面烤制30到35分鐘,直至烤盤溫度達到170F
12
開始享用吧
烹飪小竅門

在烤雞腿期間,可以時不時在雞腿表面刷上一層腌料,讓雞肉充分吸收

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