俗話說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方．蘿卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。又因蘿卜屬土，按中醫(yī)五行之說(shuō)居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿卜可以預(yù)防疾病，利于健康。 羊肉可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力．

用料
羊排
白蘿卜
枸杞
老姜
花椒
鹽

做法
1.羊排切小塊，洗凈，氽燙．

2.白蘿卜切塊．

3.砂鍋放水燒開(kāi)后放入所有原料，大火滾十五分鐘，轉(zhuǎn)小火煲制二至三小時(shí)即可．出鍋前放鹽調(diào)味．