【原創(chuàng)】豆腐羊肉湯收藏  天寒地凍，此時正是飲食進補的好時節(jié)。羊肉作為溫補性食材，具有口感細膩、營養(yǎng)豐富、易消化的特點，深受食客們的喜愛，涮火鍋、小餐館總少不了它的身影。今天換點新花樣，煲上一碗熱氣騰騰的豆腐羊肉湯,水豆腐吸收了羊肉的鮮香，味道愈發(fā)濃厚，吃完肉肉再喝湯，超級滿足的。
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準備豆腐過一道清水漂洗
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瀝干水份，切成小塊備用
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準備牛肉湯一碗
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香蔥切碎末
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坐鍋熱油，羊肉湯和豆腐塊同時下鍋，湯水燒開后
6
再煮兩三分鐘，加鹽調味，撒上蔥花，即可關火
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完成~
烹飪小竅門
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