烤羊肉串
炎熱的夏天，很多人會(huì)喜歡吃夜宵，街邊的大排檔也成了人們常去的地方。其中，烤肉配冰鎮(zhèn)啤酒深受人們的歡迎，今天就為你介紹在家里如何制作美味健康的烤羊肉串，絕對(duì)比外面還要好吃。
主料：
羊腿肉300克
輔料：
洋蔥 鹽 孜然粉 孜然粒 十三香 生抽 辣椒粉 芝麻
做法：
1 準(zhǔn)備好肥瘦適宜的羊腿肉。
2 把羊肉沖洗干凈后切成小塊。
3 羊肉塊加入洋蔥碎攪拌均勻。
4 再加入孜然粉 辣椒粉 鹽 十三香 生抽。
5 攪拌均勻。腌制 2小時(shí)以上。
6 腌制好的肉，加入孜然粒和芝麻攪拌均勻。
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