茶馬古道（71）萬里北方茶道上的重鎮(zhèn)·羊樓洞

    羊樓洞，地理坐標(biāo)：N29°32′31.29″ E113°44′35.10″，位于湖北省赤壁市西南26公里外趙李橋鎮(zhèn)以北4公里處，為聞名世界的“磚茶之鄉(xiāng)”。唐代太和年間李昂欽賜“羊樓洞”地名，將芙蓉山區(qū)的“洞茶”列為貢品，羊樓洞開始對野生山茶人工培植。并將茶葉加工成青磚茶，又稱“蒙古茶”、“洞磚”。這些青茶磚經(jīng)大唐安西都護(hù)府翠葉城（現(xiàn)吉爾吉斯斯坦境內(nèi)）銷往西亞和歐洲，一斤茶葉可換一頭羊，十斤可換一頭牛。宋代起，兩湖所產(chǎn)茶葉與蒙古、韃靼、突厥人進(jìn)行茶馬交易，兩千斤“洞茶”可換馬五十匹。明洪武二十四年（1391年），太祖朱元璋喜飲羊樓松峰茶，遂詔告天下“罷造龍團(tuán)，唯采茶芽以進(jìn)。”朱元璋成為第一個推廣綠茶的皇帝。

    明永樂1403-1424年間，為了降低運(yùn)費(fèi)及便于長途運(yùn)輸，茶磚制作廢棄了宋代以來用米漿將茶葉粘合成餅狀的辦法。采用茶葉揀篩、蒸汽加熱、用腳踩制圓柱狀“帽盒茶”。產(chǎn)于鄂南、湖南臨湘等地的老青茶，匯集至羊樓洞加工后，使羊樓洞成為長江中游的“中國大茶市”?！岸床琛变N往蒙古和俄羅斯，由此開啟了北方萬里茶道，這些茶葉由河西走廊、高昌，經(jīng)天山北麓至恰克圖（買賣城）進(jìn)入俄羅斯；另一是經(jīng)敦煌至伊犁、阿拉木圖至中亞，再到歐洲各地。

    因茶至禍的鴉片戰(zhàn)爭，太平天國運(yùn)動興起，戰(zhàn)亂使茶葉運(yùn)輸成本大大增加，晉商拋棄了原來歐亞茶路的起點(diǎn)——福建下梅村，移師羊樓洞。清末羊樓洞茶業(yè)發(fā)展至巔峰，在不到0.7平方公里內(nèi)，有俄、英為外商，晉商、粵商、鄂商等開設(shè)200多家茶莊，80多家磚茶加工廠，人口達(dá)4萬之多。
    清乾隆年間（1736—1790年），對蒙貿(mào)易最大的晉商“大盛魁”，在羊樓洞開辦“大玉川”茶莊（后改名“三玉川”），發(fā)明木架平壓機(jī)和鐵質(zhì)輪旋手搖機(jī)制作磚茶，俗稱“黑晉茶”。清咸豐十一年（1861年），羊樓洞用近代工業(yè)生產(chǎn)方式，做出了中國第一塊機(jī)制青磚茶，制茶效率和規(guī)模得到大幅度提高。當(dāng)時羊樓洞茶葉出口占全國總量的五分之一，茶葉交易稅金占湖北全省總收入的40%。至1915年，羊樓洞茶園面積多達(dá)55.8萬畝，占湖北茶園面積一半以上。1950年羊樓洞迎來世界上首屆茶學(xué)專業(yè)（復(fù)旦大學(xué)茶學(xué)系）的畢業(yè)生，成為當(dāng)今制茶科學(xué)上的頂尖專家。

    威廉·烏克斯【美】在《茶葉全書》這樣寫道：“制造銷往俄國的磚茶，在中國以羊樓洞及漢口為中心?！笔攀兰o(jì)的俄羅斯是僅次于英國的第二大中國茶葉進(jìn)口國，在俄羅斯當(dāng)時繪制的世界地圖上，羊樓洞與漢口一樣重要。二十世紀(jì)初西伯利亞大鐵路貫通，改變了恰克圖，也改變了晉商。很多年后，京廣鐵路離羊樓洞4公里外的趙李橋鎮(zhèn)沒有停下腳步，羊樓洞從此黯然神傷。北方萬里茶道上，駝鈴聲不再響起。

    羊樓洞現(xiàn)存有0.7平方公里面積明清建筑為主的古街，長約2200米的古街以青石鋪設(shè)。運(yùn)茶的“雞公車（獨(dú)輪車）”在石板上碾出深深的輪槽，見證了羊樓洞茶業(yè)的興盛。

    羊樓洞最大的茶商“大昌川”，曾經(jīng)是古鎮(zhèn)中的最高建筑，現(xiàn)已坍塌。

 

 
    機(jī)制青茶磚

 

 
    機(jī)制茶磚第一號。

    右側(cè)為光緒二十九年（1903年）設(shè)立的郵政局，通郵世界各地，1923年可向全世界發(fā)電報(bào)。

 

 
    “雞公車”碾出的深槽。