很多人沒聽說過尿酸高是什么毛病，只在體檢的時候忽然得知誰被檢測出尿酸高了。尿酸高過去主要集中在老年人群，而現(xiàn)在隨著生活水平的提高，很多人經(jīng)常大魚大肉地吃喝，特別是年輕人經(jīng)常喜歡在聚會的時候吃海鮮、喝啤酒，這些習慣很容易攝取大量的嘌呤，使尿酸變高，因此尿酸高已經(jīng)趨向年輕化發(fā)展。

尿酸是無生理功能的代謝廢物，人體內(nèi)2/3的尿酸經(jīng)尿排泄，而剩下的1/3由腸道排出，或在腸道內(nèi)被細菌分解。尿酸產(chǎn)生過多或尿酸排泄減少，都會導致高尿酸血癥，有的則會導致可怕的痛風。

痛風和尿酸高是啥關系？

痛風是由于嘌呤代謝障礙及（或）尿酸排泄障礙導致體內(nèi)尿酸積聚過多，最終在關節(jié)處或關節(jié)周圍形成針狀結晶的痛風石并沉積在關節(jié)上的病癥。因為其發(fā)作起來劇痛無比，且關節(jié)上有明顯的病征，痛風患者十分難受。一般來說有痛風的人一定會有高尿酸血癥的存在，不過有高尿酸的人不一定會得痛風。

尿酸高危害大，如何降尿酸呢？

我國中醫(yī)講究藥食同源，生活中很多常見的食材也可以入藥，但是它們藥性也不會太烈傷害身體。一點點吃，慢慢地治，藥效也就更持久，發(fā)揮穩(wěn)定，所以這正是食療備受推崇的原因。今天這里就給大家推薦三個降尿酸的食療方法，尿酸高的患者可收藏備用。

1、菊苣梔子茶

菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，材料備好后洗凈，放入砂鍋中加水煎煮，約30分鐘，取水飲用，3次/天，亦可沖泡袋泡茶，可個人需要。

該方出自《金匱要略》，有祛風勝濕、活血通經(jīng)、解諸毒而治諸痹之效，是降尿酸的良藥。菊苣中含有菊苣酸和菊苣根多酚，能降低尿酸和三酰甘油，同時還能溶解尿酸結晶，促進尿酸代謝；梔子可促進尿酸排泄，降低尿酸水平；葛根具有抗痛風性關節(jié)炎的作用；百合也是中醫(yī)痛風治療中常用藥物。常飲可有效降低尿酸水平，達到治療痛風的疾病的功效。

2、蘋果醋兌蜂蜜

蘋果醋具有殺菌消炎的作用，能夠有效排除關節(jié)、器官、血液中的細菌和毒素。此外，它還有疏通血管，降低膽固醇，平穩(wěn)血壓的功效。尿酸高的患者可以一勺蘋果醋加一勺蜂蜜，和溫開水調(diào)勻飲用。

3、冬瓜紅棗湯

冬瓜質地清涼，口味偏淡，水分含量足，具有非常好的利尿功效。患者可以將半斤冬瓜切片，再拿五顆紅棗備用。油鍋開后，先將事先切好的姜絲入鍋炒香，再加入冬瓜片、紅棗翻炒幾下，最后加調(diào)味料和水，煮湯即可。