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這道泡椒牛肉炒蓋菜，絕對(duì)是你沒(méi)有胃口時(shí)的不二選擇。被泡椒融合后的牛肉和蓋菜口感香辣鮮美，余下的湯汁還可以用來(lái)拌飯，是這個(gè)苦夏最給力的一道下飯菜。
泡椒牛肉炒蓋菜 用料：牛肉200g、泡椒50g、蓋菜2小棵、大蒜3瓣、小蔥2棵、老姜3片、料酒15ml、生抽10ml、淀粉10g、白糖5g、鹽2g、油適量 做法： 1. 老姜切末，泡椒剁碎，大蒜切片，小蔥切碎，蓋菜洗干凈切大塊備用;
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