西式快餐很受歡迎，雖然說并不是特別健康，但是口味真的很好。這樣的美食食材簡單且易上手，簡直是懶人必備~趕快來學習吧!

　　迷你牛肉漢堡

　　面包材料：高粉270克、雞蛋35克、牛奶35克、淡奶油55克、細砂糖50克、65度湯種80克、鹽2克、酵母6克、黃油28克 

　　內(nèi)餡材料：牛肉250克、醬油2大勺、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油1大勺、料酒1大勺、白糖5克、花椒2克、生菜適量、蕃茄醬適量 

　　做法：

　　1、面包材料中除黃油外的所有材料放一起揉至光滑面團，再加黃油繼續(xù)揉至面團出膜，開始第一次發(fā)酵。

　　2、發(fā)好的面團取出排氣平均分成16個小面團，蓋保鮮膜松馳15分鐘，取一個小面團排氣搟扁。