材料：蛋奶漿1份量（2個蛋黃，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鮮奶油，可可粉5克。
過程： 1、取熱的蛋奶漿，加入可可粉，攪拌均勻，放冰箱冷卻。 2、200ml鮮奶油稍微打發(fā)，加入冷卻好的可可蛋奶液中，混合均勻。放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。 3、每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。 (如果做份量大的話，時間也會相對延長) 
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