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絲瓜豆腐

 昵稱40077028 2017-06-29

絲瓜豆腐

作者：秋天的蝎子

用料

豆腐 500克

絲瓜 300克

芥花油 25毫升

生抽 20毫升

鹽 5克

蒜 2瓣

蔥 適量

清水 適量

做法步驟

1、豆腐切成斜塊。

絲瓜豆腐

2、絲瓜去厚皮，削去柄梗和花蒂，切成滾刀塊。蔥蒜備用。

絲瓜豆腐

3、鍋中倒入芥花油。

絲瓜豆腐

4、爆香蔥花。

絲瓜豆腐

5、把豆腐順鍋邊放入，輕輕翻炒。

絲瓜豆腐

6、放入生抽翻炒。

絲瓜豆腐

7、倒適量溫水，燒開。

絲瓜豆腐

8、把絲瓜和蒜末放入，燒至絲瓜綿軟。

絲瓜豆腐

9、加適量鹽調(diào)味。

絲瓜豆腐

10、湯汁收干即可出鍋。

絲瓜豆腐

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