山西，沒有重慶的山城魅力，沒有西藏的純凈靜謐，但作為中華民族的發(fā)祥地之一、古來兵家必爭之地、五岳恒山所在、百種面食爭奇斗艷，山西自有其獨特的韻味。

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壺口瀑布

壺口瀑布是中國第二大瀑布，也世界上最大的黃色瀑布。在水量大的夏季，壺口瀑布氣勢恢宏;而到了冬季，整個水面全部冰凍，結出罕見的巨大冰瀑。（壺口瀑布東瀕山西省臨汾市吉縣壺口鎮(zhèn)，西臨陜西省延安市宜川縣壺口鄉(xiāng)，為兩省共有旅游景區(qū)。）

壺口瀑布是鑲嵌在母親河上的一顆璀璨明珠，位于晉陜峽谷中段，是國家級風景名勝區(qū)、中國旅游勝地四十佳之一、推向國際旅游市場三十五張王牌景點之一、國家地質公園、AAAA級風景旅游區(qū)。

曾有傳說，有人將一頭羊從上游投下，不久后從下游打撈起，發(fā)羊全身無毛，水流之急，水中泥沙的沖擊力之大可見一斑。

太行山大峽谷

刀削斧劈的懸崖，千奇百態(tài)的山石，甘甜可口的清泉，如練似銀的瀑布，碧波蕩漾的深潭，引人入勝的溶洞，遍布群山的林海盡在峰巒澗壑之中。

太行山大峽谷是一個完整的地質自然單元，具有國內罕見的麻巖、石英砂巖峰，有著相當高的科研和觀賞價值。

太行山大峽谷，千峰競秀，萬壑爭奇，獨特的地形、地貌，珍稀的動植物資源共同造就了太行山大峽谷豐富的旅游資源。

綿山

綿山主要特色為，風格多樣的古建筑群，宗教建筑有殿廟、宮觀；園林建筑有亭、臺、樓、閣、軒、廊、榭、牌樓；古留遺跡建筑有古營門、城池、營寨等，可為古建筑博物院（園）。

綿山位于山西省中部的介休市東南20公里處，橫跨介休、靈石、沁源三市縣，是山西省人民政府首批公布的重點風景名勝區(qū)、國家4A級旅游景區(qū)。

綿山山勢險峻，暢游在山中，巨大的海拔落差和懸崖峭壁，緊張又刺激。分布在山中的各式古建筑群，依然釋放著宗教文化的魅力。

平遙古城

平遙古城是一座具有2700多年歷史的文化名城，被稱為“保存最為完好的四大古城”之一，也是目前我國唯一以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的古縣城。

平遙古城位于山西省中部，距省會太原90公里，交通便利，自古就是華北地區(qū)商貿集散市場，有“拉不完填不滿的平遙城”和“小北京”之譽。

平遙古城是中國漢民族城市在明清時期的杰出范例，在中國歷史的發(fā)展中，為人們展示了一幅非同尋常的漢族文化、社會、經濟及宗教發(fā)展的完整畫卷。

喬家大院

喬家大院地處美麗而富饒的晉中盆地，位于國家歷史名城祁縣城東12公里處的喬家堡村，距省會太原50公里，現為國家級重點文物保護單位，國家“AAAA”級旅游景區(qū)，山西省十佳旅游景點之一。

五臺山

五臺山位于山西省忻州市五臺縣東北部，由東、南、西、北、中五座臺頂環(huán)護而列，故而得名。其中有“華北屋脊”之稱的北臺葉斗峰，海拔最高，為3061米。

五臺山不僅是宗教圣地，更有全國文明的四季景色，每年吸引無數徒步愛好者前來，漫步在五臺山腹地，觀日出，看風景。

五臺山集佛教圣地、避暑勝地、革命圣地和地質科普基地于一身的世界遺產地、國家風景名勝區(qū)、國家森林公園、國家地質公園、首批5A級旅游景區(qū)、全國文明旅游景區(qū)。

云岡石窟

云岡石窟位于大同市城西十六公里的武州山南麓，依山開鑿，東西綿延一公里，主要洞窟45座，造像51000余尊，堪稱中國佛教藝術的巔峰之作，代表了五世紀世界雕刻藝術的最高水平。

1961年3月，云岡石窟被國務 院公布為第一批全國重點文物保護單位；2001年12月，被聯(lián)合國教科文組織列入《世界文化遺產名錄》；2007年5月，成為國家首批AAAAA級旅游景區(qū)。

北岳恒山

北岳恒山，位于山西省大同市渾源縣，風光壯美，人文薈萃，自古就是著名的風景游覽勝地和道教文化發(fā)祥地。

恒山是以人文與自然的完美結合而被國務院首批公布為國家級風景名勝區(qū)，也是首批國家旅游名片。2009年，北岳恒山被列入國家自然和文化雙遺產名錄。

山西不僅有

“人說山西好風光”

還有

“平遙牛肉太谷餅”

山西不僅有名揚天下的面食

還有各種山西本土地道小吃

— 有關山西美食的歌謠 —

要吃面，到山西，拉面撥面刀削面;

剔尖擦尖貓耳朵，河撈拖魚擦片片;

羊湯面，清湯面，蛋炒面，炒肉面;

澆肉面，素菜面，各種各樣調和面;

粗梁細做吃雜面，其他地方更少見;

剔拔股，流尖尖，捏缽缽，切尖尖;

圪朵朵，搓魚兒，拔爛子，糊糊面;

連湯帶水菜稀粥，有瓜有菜又有面;

說罷面食說燒烤，蒸的炸的也不少;

花卷饅頭和發(fā)糕，脂油蒸餅和蒸餃;

小籠包子蔥餅包，水蒸燒麥豆沙包;

羊肉包子水晶包，棗泥包子荷花包;

黃米棗兒蒸切糕，豆沙餡兒炸油糕;

聞喜煮餅草紙糕，脆麻花兒炸油條;

韭菜合子味道好，炸春卷兒炸元宵;

桂花餡兒頂心糕，夾層涼糕雞蛋糕;

清熱解暑綠豆糕，營養(yǎng)佳品養(yǎng)胃糕;

家常習慣吃烙餅，燒羊肉用通州餅;

夾熏肉的是切餅，白皮葫蘆干面餅;

肉絲豆芽荷葉餅，金銀烙餅脂油餅;

擦酥糖餅螺絲餅，黃兒煎餅發(fā)面餅;

千層酥，芝麻餅，卷蔥餅，喜字餅;

無論是古風建筑人文景點

還是美食的烹飪方式和習慣

都從骨子里透著淳樸與直爽

這個曾孕育華夏文明的地方

對一切到這里的人和事

保持著最大程度的容納與隨心

強烈推薦

從“挖煤圣地”到風光旖旎的最美山西