腸粉原來可以這么好吃！對于吃慣了花生醬味道的吃貨們來說，腸粉還有蠔油、蠔油加花生醬和芝麻醬蓋澆系列，你吃過嗎？那滋味……怎么能錯(cuò)過呢？

 一、蠔油系列；　　蠔油系列當(dāng)然并不是直接蓋澆純蠔油，全都是調(diào)制過的。這個(gè)系列偏清淡、嫩滑，醬汁容易調(diào)制，要做好不難，也容易出精品?！?/p>

①電影院阿明腸粉昌黎路潮州電影院門口

▲【固定店面】早餐-午餐

　　做工、味道及口感均是一流，自制的辣椒油極辣、風(fēng)味極佳，獨(dú)有的半生蛋手藝很有水準(zhǔn)。醬汁微帶咸香、拉皮考究、對溫度控制亦非?？季浚茏畲蟪潭鹊乇瓢l(fā)醬汁的香氣。這個(gè)系列里，整體水準(zhǔn)尤其是做工沒有能與之相提并論的。

推薦指數(shù):★★★★★★

②一家人腸粉牌坊街與衛(wèi)星一路交叉口

老胡榮泉斜對面

▲【固定店面】早餐-午餐，宵夜

做工、口感俱佳，醬汁偏淡。推薦指數(shù):★★★★

③義安路鳳城影劇院

面向劇院方向右手邊羊玉巷巷口處

▲【固定店面】早餐-臨近中午

做工、口感俱佳。推薦指數(shù):★★★★④關(guān)云腸楓春路拐入福安街，新居樂小區(qū)鋪面

 ▲【固定店面】早餐-午餐，晚餐-宵夜

做工精致、皮薄而嫩、口感佳。醬汁雖以蠔油為基底混合調(diào)制，但并不偏重蠔油，非常有

特色

推薦指數(shù):★★★★

5.西馬路與環(huán)城路交界路口處

▲【移動攤檔】早餐，晚餐-宵夜

做工、口感俱佳。推薦指數(shù):★★★☆

二、蠔油加花生醬｜芝麻醬蓋澆系列；　　這一系列最容易做，由于蠔油和醬的混搭天然能互補(bǔ)，醬填補(bǔ)蠔油的清淡，蠔油減輕醬的膩味，相得益彰，因此隨便做口味都還可以，但是好中的精品則很少。

①雙生腸粉環(huán)城南路拐入牌坊街，路口處左側(cè)第一個(gè)巷口直入10米

▲【固定店面】宵夜-早餐

做工、味道、口感俱佳。

推薦指數(shù):★★★★②生記腸粉奎元路中段粵?；▓@B區(qū)門口店面（奎元路B區(qū)47號）

▲【固定店面】早餐-臨近中午

做工、口感俱佳、皮餡都嫩、鹵汁香氣十足。可惜芝麻醬處理得稠了點(diǎn)，有點(diǎn)膩。

推薦指數(shù):★★★★③文香腸粉牌坊街與西馬路交界處附近載陽客棧對面巷子直入

▲【固定店面】早餐-午餐

與雙生腸粉同源、風(fēng)格非常接近，但是皮的做工略遜于后起的雙生腸粉。

推薦指數(shù):★★★☆④中山路糧油站斜對面（中山路與北馬路交匯處附近）

▲【固定店面】早餐-午餐

做工、口感俱佳、皮嫩滑。

推薦指數(shù)☆☆☆⑤令腸粉城新路拐入后街，直入到底，與趣春三角匯聚處（掛著古令旗）

▲【固定店面】早餐

做工、口感俱佳，皮的口感稍嫌不夠嫩。

推薦指數(shù)☆☆☆⑥西榮路拐入北橋下第一條橫路路邊

▲【移動攤檔】早餐-午餐

做工、口感俱佳。推薦指數(shù):★★★

⑦中山路中段潮劇團(tuán)斜對面

▲【固定店面】早餐-午餐

做工、口感俱佳、腸粉切段有特色，但整體口味略顯一般。

推薦指數(shù):★★☆

美好的一天

從一條腸粉開始

從一條腸粉結(jié)束

這就是潮州人的幸福生活

今天，你腸粉了嗎？