家常牛肉做法, 光聞著味兒就忍不住流口水了

政二街 2017-06-16

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沙茶醬燜牛腩

材料：牛腩胡蘿卜萵筍姜蒜蔥香菜山茶油干辣椒蒜苗沙茶醬糖酒胡椒粉醬油蠔油鹽雞粉

做法：

1.材料準(zhǔn)備好

2.牛腩用沸水焯過(guò)，撈起

3.熱鍋，下山茶油爆香沙茶醬、姜，蒜，辣椒

4.下牛腩爆炒一下，加入調(diào)味料

5.倒進(jìn)兩碗清水

6.加蓋燜煮1小時(shí)

7.加入萵筍、胡蘿卜塊繼續(xù)煮

8.15分鐘左右加入蒜葉、香菜，再煮 2分鐘，關(guān)火

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來(lái)自：政二街 > 《飲食》

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