可以用冰淇淋粉，沒(méi)有的話(huà)，可以按我的方法煮，出來(lái)一樣美味。
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可以用冰淇淋粉，沒(méi)有的話(huà)，可以按我的方法煮，出來(lái)一樣美味。 原創(chuàng)作者 娟兒的生活 食材
步驟 1. 準(zhǔn)備材料， 2. 冰淇淋粉倒入奶中。攪勻靜置20分鐘。（沒(méi)有冰淇淋粉的做法在貼士中寫(xiě)） 3. 加入鮮奶油攪勻 4. 倒進(jìn)模具。 5. 蓋，加棍。 小貼士 沒(méi)有冰淇淋粉的話(huà)可以這樣做：把蛋黃和糖，牛奶，鮮奶油混合勻，倒入奶鍋小火加熱，溫度不要太高，火不要太大，不停攪拌。至濃稠，倒進(jìn)模子就可以了，糖量盡量大點(diǎn)，因?yàn)閮龀杀蟪跃筒粫?huì)太甜。（蛋黃使雪糕濃稠香醇。而且蛋黃是天然的乳化劑，可以使奶油和牛奶中的水份乳化，這樣冰碴子就少得多了。） 版權(quán)聲明：本內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，公益分享，如有版權(quán)異議請(qǐng)給我們留言處理！ |
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