種菜養(yǎng)花，廢物利用，飲食健康！

“我們不是在糟蹋土地，

而是在保護(hù)土地?！?/span>

···

種地

Farming

征1500畝良田后荒廢2年，

農(nóng)作物不打藥不施肥，

玉米和麥子都打碎了喂牛，

牛奶有時(shí)則噴灑給草莓，

然后就那么任地里雜草瘋長(zhǎng)···

氣得鄭大爺看后直跺腳，

他種了一輩子地，

也沒(méi)見(jiàn)這樣順天收的方法，

“地里草也不除，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去全是草，

這莊稼能長(zhǎng)得好嗎？”

這就是2006年由日本朝日啤酒、住友化學(xué)、伊藤忠商事三家世界500強(qiáng)企業(yè)在山東萊陽(yáng)做的事，他們聯(lián)合在萊陽(yáng)市沐浴店鎮(zhèn)的五個(gè)村租了1500畝耕地，租期20年。前面幾年就這么硬生生地荒著···

對(duì)這幫在自家門口種地的外國(guó)人，

剛開(kāi)始當(dāng)?shù)厝诉€充滿了好奇，

但沒(méi)多久人們就失望、憤怒了···

因?yàn)槿藗冃奶?！租的都是水源地周圍最好的土地?年了先是荒著，然后總算種了糧食，卻不打藥、不施肥，甚至草都不除，一畝地的產(chǎn)量也就當(dāng)?shù)厝说囊话搿?br>

有人開(kāi)始懷疑他們的動(dòng)機(jī)，

有村民看到日企在地頭鉆土，

說(shuō)他們?cè)诳碧降V藏，

還有人說(shuō)日本要在中國(guó)建個(gè)糧食基地，

目的是“圈占地盤”。

“看不懂”，“日本人根本不會(huì)擺弄莊稼”，打了200多米的深水井，更是讓村民覺(jué)得不可思議，“一般打井20米水質(zhì)就很好了，為什么要打那么深的井？”

村民的小麥地都普遍花好幾百元澆好幾次水，但他們沒(méi)見(jiàn)日企澆過(guò)水，“心疼啊，好好的土地就那么撂荒了?！币恍┐迕裉岢鲆底馔恋?，但卻被拒絕。

“搞不清楚日本人想做什么”

對(duì)于當(dāng)?shù)厝说脑u(píng)價(jià)和質(zhì)疑，

負(fù)責(zé)人前島啟二表示接受：

“我們自己也覺(jué)得種地理念

完全異于本地村民。

前5年難免會(huì)出一些問(wèn)題，

但正逐步地改進(jìn)?！?br>

就這樣，

近乎“閑置荒蕪”的狀態(tài)長(zhǎng)達(dá)5年之久，

人們終于見(jiàn)到了日本人開(kāi)始行動(dòng)。

他們先是引進(jìn)了1800頭荷斯坦良種奶牛，就這么在田間散養(yǎng)著

目的只有一個(gè)：用牛糞來(lái)堆肥，

改善土壤品質(zhì)，種出無(wú)公害作物，

作物再喂食奶牛，

這樣高品質(zhì)的牛奶自然就能產(chǎn)出。

按照前島啟二的說(shuō)法“我們最看重土壤的品質(zhì)，日本有句古訓(xùn)：種植之前先做土，做土之前先育人。雖然萊陽(yáng)土地肥沃，但經(jīng)過(guò)化肥和農(nóng)藥的洗刷，土地已退化，前幾年必須要投入大量的精力在土壤恢復(fù)上。”

在一些有著豐富種地經(jīng)驗(yàn)的“農(nóng)把式”看來(lái)：日本人真是“傻”。土地沒(méi)肥力，撒點(diǎn)肥不就完了？除草不用藥，還花錢雇人拔；偶爾打個(gè)藥，得請(qǐng)來(lái)日本的專家，而且用的是生物制劑。

養(yǎng)牛的方式更是遭到人們的“吐槽”：牛吃的每一口飼料都要經(jīng)過(guò)檢測(cè)，喝的是味增湯，連飼養(yǎng)人員都不得觸摸奶牛，更不準(zhǔn)對(duì)奶牛大喊大叫。有大奶牛去世，全體職工要默哀三分鐘，小奶牛去世則要默哀一分鐘···

即便如此，產(chǎn)出的牛奶不達(dá)標(biāo)，也得倒掉！

“順天收”更是被當(dāng)?shù)厝藧u笑，這樣美其名曰“循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)”的方式，讓一畝地農(nóng)作物、果蔬的產(chǎn)量不足當(dāng)?shù)厝艘话?，連續(xù)5年每年賠進(jìn)去幾百萬(wàn)，“簡(jiǎn)直是犯傻?！?br>

但五年后，

人們看到日企產(chǎn)出牛奶瓜果的價(jià)格，

卻誰(shuí)也不曾想到。

牛奶每升22元，是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)奶價(jià)的1.5倍，技術(shù)顧問(wèn)村田典男開(kāi)玩笑似的說(shuō)：我們的牛奶兌水以后，還能比中國(guó)一些品牌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，甚至比日本同類產(chǎn)品的質(zhì)量也要好，是中國(guó)奶業(yè)自身的問(wèn)題給我們讓出了空間。

草莓更是每公斤高達(dá)120元，甚至賣到過(guò)320元，在上海一上市，就刷新了草莓的價(jià)格紀(jì)錄。

這些價(jià)格昂貴的農(nóng)產(chǎn)品只供應(yīng)中國(guó)和海外的高端市場(chǎng)，而且供不應(yīng)求。他們當(dāng)初吃了小虧，如今看來(lái)卻占了大便宜，當(dāng)初定下的10年后盈利的目標(biāo)，現(xiàn)今整整十年，估計(jì)業(yè)已實(shí)現(xiàn)。

在當(dāng)今浮躁又急功近利的社會(huì)環(huán)境下，很少有人或企業(yè)愿意吃10年的“虧”去做成一件事，這恐怕也是日本人“可怕”的地方吧。

但仔細(xì)一想，這種符合中國(guó)天人合一觀念，遵循自然規(guī)律的種植方式，并非只是日本人的智慧，在中國(guó)早就有農(nóng)民實(shí)施并取得了成功，如果這種綠色種植的理念能擴(kuò)大推廣，受益的將是全體國(guó)人和子孫后代。