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老細你要宣哪個呢???? 后宮佳麗，冷落好久了，是時候翻牌子了啦  （建議在WIFI下觀看） 睇完視頻就知道我哋今日要食d咩啦！ ——就系“滿魚全席”啦！ 錄頂記主打無骨脆肉鯇和鴨嘴魚， 今日小編帶你食魚帶你飛！ 想唔想即刻就可以食到美食，等等，我們先來玩?zhèn)€游戲，你贏了就免費請你食！????  翻牌子游戲   凡進店消費“無骨脆肉鯇或鴨嘴魚”套餐，即可參與“翻牌子游戲”！翻到什么菜就送什么菜！ 免 費 送 荔枝柴燒雞  黑椒燒排骨  香芋卷  鮮湯蝦滑  活動時間：5月26日 至 6月1日 （在法律允許的范圍內(nèi)本店保留對本活動的最終解釋權(quán)）  普通的中山脆肉鯇你就吃得多了，但健美冠軍、出口港澳的脆肉鯇你又吃過未？ 這脆肉鯇是經(jīng)兩年養(yǎng)殖至13、14斤后，再放到漁排里不喂食，常流水沖擊它瘦身50天后才得手的精品。因此其肉質(zhì)要比市場上的脆肉鯇要扎實得多。  據(jù)可靠的美食情報透漏，在幾個月前…… 錄頂記火哥把中山至正宗的東升無骨脆肉鯇魚帶進店里，綜合片、捶、蒸、炸、煎、燜等功夫，領(lǐng)悟出無骨脆肉鯇一魚10多味的食法，在新興美食圈里引起一番轟動，誓要讓吃貨朋友們，在此翻美食攻擊下毫無抵抗之力！ 無骨脆肉鯇 一魚10多味 不喜歡吃魚的人，據(jù)說90%以上是因為怕魚骨刺。但是，經(jīng)過廚師精湛的刀工，魚肉里面的大小骨完全被剔除掉，讓我們可以亳無顧慮的大口吃魚肉，太爽了！ 第一食 酸爽夠味酸湯魚片 録頂記酸湯魚，湯比魚更好吃！ 酸湯魚的湯底也隱藏著許多學(xué)問，要做到像初戀一樣酸辣可不簡單。  苗鄉(xiāng)常言道“三天不吃酸，走路打躥躥”。 苗族人長壽秘訣就是長期食用酸米湯魚，展示了酸對人體的有益健康。 據(jù)專家研究，酸湯中含有豐富的礦物質(zhì)元素和維持人體腸道平衡起重要作用乳酸菌，常食酸湯可有效排除人體致病病菌，維持腸道平衡，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 PS：這款新菜式的來源于火哥的一位朋友，當(dāng)時外地朋友來新興游玩，提出了這樣的一個疑問“有沒有新興當(dāng)?shù)靥厣奶禺a(chǎn)可以融入食材，做成美食的產(chǎn)品呢？”，于是就這樣激發(fā)了火哥的想法，結(jié)合我們新興當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)研制出青梅酸湯這個菜品。 第二食 香口沙姜爆魚腩 第三食 香口煎焗魚骨 第四食 麻辣鮮香水煮魚片 第五食 竹蓀涼瓜浸魚丸 第六食 溫潤滋補魚羊鮮 第七食 原味豉汁蒸魚腩 第八食 姜 蔥 炒 魚 片 第九食 開胃泰汁魚丸 第十食 和味黑椒魚丸 第十一食 鮮味白貝魚骨湯 第十二食 爽脆提神芥末撈魚片 （以上無骨脆肉鯇圖片全部均有新興吃貨提供） 一魚多食展現(xiàn)了無骨脆肉鯇制作的多樣性，廚師將原汁原味的烹調(diào)傳統(tǒng)盡情發(fā)揮，不添加濃縮味料，做出原汁原味的味道；一條好魚本身就充滿特色，不需過多的修飾。 升級版-鴨嘴魚 一魚九味 【 一直被模仿從未被超越 】 餐廳例牌菜式，一試便知真與假，好似有種魔力令你一塊一塊不停接住食！ 真的就根本停不下來，鴨嘴魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，啖啖肉，一魚九種食法，每一味都給我上，包你食到爽！ “無骨脆肉鯇和鴨嘴魚”果然是錄頂記的王牌，將魚的各個部位物盡其用，以蒸、燜、煎等等的方式將魚的美味發(fā)揮到極致，一圍全魚宴，人均也就三四十塊，超級抵食！ 愛吃魚但又怕魚刺的朋友們有福了，錄頂記出品“無骨脆肉鯇”和“軟骨鴨嘴魚”，特別適合小孩和老人食用。 每一道出品都是獨一無二的味道 價格實惠 俘虜各路吃貨粉絲 他是【錄頂記】掌門人·火哥 他本身就是一個不折不扣的吃貨，對食物有著自虐般的嚴苛要求，源于他的經(jīng)歷...... 18歲剛畢業(yè)的火哥毅然選擇了博大精深的中華廚藝作為人生職業(yè)，并前往享負“食在廣州，廚出鳳城”盛名的順德練就一身武藝，馳騁于鳳城星級酒店。 十年功成后2006年返新興后，創(chuàng)立第一間餐飲小店“皆大歡喜”從石磨百搭粉、港式避風(fēng)塘炒蟹，以及順德名菜荔枝柴燒雞等菜式；期間創(chuàng)立了數(shù)間知名餐飲后；到今天的“錄頂記無骨魚專門店”。 錄 頂 記 用放心油，做健康菜 選用 大品牌食用油做菜， 火哥注重食品衛(wèi)生，對選料有嚴格的要求， 讓食客吃得放心又舒心 ! 秉承“識飲識食，人生積極”！ 録 頂 記 美 食 【地址】新興縣新城鎮(zhèn)文建路 （新豪軒城市花園入168米） 【服務(wù)熱線】18938453881 尋味指引 |
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