在夏天，這五種食物最最養(yǎng)生，看看你每天都有吃到嗎？中醫(yī)認(rèn)為，夏季最易產(chǎn)生濕邪，尤其是在南方。南方經(jīng)常下雨，常常炎熱又潮濕，人在這種環(huán)境生活久了的話，就容易被濕邪入侵。因此，夏季養(yǎng)生重在清熱除濕。

夏季濕性最重，濕易困脾，使陽(yáng)氣受損，夏天要多選生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便、滋陰潤(rùn)燥的食物和水果。

1. 荷葉

荷葉味苦澀，性平，能清暑利濕，升陽(yáng)止血。選荷葉1 張，洗干凈備用，大米100 克，加水煮粥，待六成熟時(shí)，把荷葉放入粥內(nèi)一起熬煮，直至粥熟時(shí)，將荷葉挑出食粥即可。荷葉粥味道清香，略有苦味，可醒脾開胃， 有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。

2. 西瓜

西瓜味甘，具有清熱解暑、消煩止渴、養(yǎng)心安神、利水消腫等作用。西瓜性寒，凡脾胃虛寒、脘腹寒極冷痛、便溏及糖尿病患者應(yīng)慎用。

3. 苦瓜

歷代名醫(yī)皆認(rèn)為苦瓜有清暑滌熱，明目解毒的作用。李時(shí)珍說：“苦瓜氣味苦，寒，無(wú)毒，具有除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽(yáng)的功效。”如防中暑， 可用苦瓜一段，剖開去子，切片，浸入鹽水中，撈起做苦瓜湯或菜來食用。

苦瓜生食性寒，脾胃虛弱者應(yīng)慎食。如需要食用，可將其煮熟?？梢宰鲆坏揽喙吓殴菧牢队秩?。準(zhǔn)備排骨500克、苦瓜一個(gè)、黃豆一把、老姜5片，將排骨用清水清洗干凈，鍋中加水，放入排骨和老姜兩片，大火煮開后撈出排骨。將苦瓜切成小塊，黃豆提前用水泡發(fā)，然后將所有食材放入湯煲中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲2小時(shí)左右，關(guān)火時(shí)加入適量鹽調(diào)味就可以啦。

4. 烏梅

性平、味酸、澀，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。具有解熱除煩、生津開胃、澀腸止瀉、斂肺止咳、驅(qū)蟲等功效。烏梅代茶飲，加入冰糖調(diào)味，是夏季理想的飲品。

5. 綠豆

綠豆味甘，性寒，歸心、胃經(jīng)，具有清熱解暑、止渴利尿、潤(rùn)肺止咳、消腫止癢、收斂生肌、解毒的功效。李時(shí)珍曾高度評(píng)價(jià)綠豆為“濟(jì)世之良谷也”。綠豆武火急煎使湯呈綠色，加白糖少許，西瓜翠衣適量，再煮片刻， 去渣留汁，每日2 次，連服3 日，有防暑降溫之功效。

以上有關(guān)夏季養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí)和內(nèi)容，是由小編精心整理匯編而成，希望對(duì)廣大養(yǎng)生者有所幫助，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來源!