我發(fā)現(xiàn)每次去買菜，都喜歡買青椒紅椒。我特別喜歡一紅一綠，綠的青椒有些辣，紅的彩椒有些微甜。做菜時搭配一點紅椒或是青椒。不僅美味還美觀！既可以作為主菜也可以作為配菜！主角配角它們都包了！

今天晚上做的雙椒炒肉絲。就是這一紅一綠的辣椒和彩椒和肉絲一同烹飪！色彩鮮艷，葷素搭配，營養(yǎng)豐富又美味

準(zhǔn)備食材，瘦肉，青椒，紅椒，大蒜 調(diào)味品，油，鹽，醬油，料酒，淀粉，孜然粉，老干媽豆豉辣椒

肉切絲，青椒紅椒切絲，大蒜切碎

肉絲放入適量醬油，料酒，淀粉拌均勻腌制一會兒

鍋中倒入適量油，油熱放入大蒜爆香

放入肉絲翻炒 肉絲炒至變色

倒入青椒紅椒翻炒

加入適量鹽 倒入適量醬油

放入適量孜然粉

再來一點老干媽豆豉辣椒

翻炒均勻即可出鍋（烹飪時間不宜過長，不然肉就老了！）