在美好的周末，約上三兩好友，然后逛逛街吃吃小吃，這是女孩們的標志。不過你們知道在街上吃的小吃還不止一種做法，自己做也可以得心印手的哦~

版本一：油炸版。

1、取上好的雞胸肉，洗干凈，放置砧板，切成小塊。

2、姜洗干凈、去皮切成片。

3、將切好的雞胸肉，放置在一個干凈無油無水的碗中，加入一勺鹽，一勺辣椒粉，一勺料酒，一勺五香粉和切好的姜片，攪拌均勻。然后放進冰箱，30分鐘后取出。

4、經(jīng)過冷藏后的雞胸肉，每一塊沾上均勻的地瓜粉，放進油鍋里炸。

油炸的東西，小編喜歡配著番茄醬一起吃，酸酸甜甜又香脆，味道棒極了。

版本二：烤箱版。

1、將雞蛋分離蛋黃和蛋清。蛋黃用筷子攪拌均勻。

2、重復油炸版的步驟1，處理好雞胸肉。

3、將切好的雞胸肉放置在一個干凈無油無水的碗中，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺小淀粉，一小勺鹽，少許烤肉醬和蛋清，攪拌均勻。放進冰箱冷藏一個小時后拿出。

4、將冷藏好的雞胸肉，每一塊都沾上雞蛋液和燕麥碎，放置在一個可以進入烤盤里。接著每一塊雞胸肉都刷上一層油，然后進入烤箱中層，180度30分鐘就可以出烤箱啦！

版本三：微波爐版。

1、做好油炸版的步驟一。

2、將雞胸肉放在碗里，倒入一勺辣椒粉，一勺料酒，一勺淀粉，一勺五香粉，一勺油和一小勺鹽。攪拌均勻。放進冰箱冷藏腌制30分鐘后取出。

3、準備好雞蛋液和面包糠。將每一塊腌制好的雞胸肉，先沾上雞蛋液，再沾面包糠。

4、弄好的雞胸肉全部放置在一個盤子里，然后進微波爐高火30分鐘，取出全部翻個面再高火三十秒就可以出微波爐啦！

嘗試了這三種不同做法的雞米花，我還是覺得配番茄醬的油炸雞米花好吃一點。記得在做這個雞米花的時候，不要切太厚，2到3厘米就可以了，為了能快熟也為了一口就能吃下。