史上最全酵素25問！全方面解除你的酵素疑問

珠兒清清 2017-05-19

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酵素之王——生酵素 222種水果植物精華

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史上最全酵素25問！全方面解除你的酵素疑問

　　對于酵素我想大家都應(yīng)該有所耳聞了吧，酵素和我們?nèi)说慕】迪⑾⑾嚓P(guān)，酵素在人在、酵素亡人亡。所以今天小編面對大家詳細(xì)解析了關(guān)于酵素的所有疑問，接下來大家一起來了解下吧！

　　一、酵素是什么？

　　酵素就是“酶”，酶（德語：Enzym，源于希臘語：ενζυμον，“在酵里面”）俗稱催化劑。就包括了唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝膽脂類酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，脾主運化為后天之本，補充酵素就是補脾。營養(yǎng)素必須要經(jīng)過酵素分解到小于15微米，才能被毛細(xì)血管所吸收，轉(zhuǎn)化利用。因此，酵素不足，必氣血不足，補充酵素，就是補充氣血！

　　二、酵素的分類有哪些？

　　按形態(tài)分：

　　酵素原液

　　酵素飲料

　　酵素粉

　　按原料功效分：

　　專一酵素

　　混合酵素

　　中藥酵素

　　三、酵素是由什么組成的？

　　由碳、氫、氮、氧原子組成的碳化合物即氨基酸?；旧蠘?gòu)成氨基和羧基原子團(tuán)，這是根據(jù)結(jié)合后的形態(tài)制作的。所用原子的種類大約有300種。這其中有20種氨基酸是人體所使用的。50多個這樣的氨基酸分子結(jié)合在一起，像扭轉(zhuǎn)項鏈一樣復(fù)雜的連接起來而構(gòu)成蛋白質(zhì)。不同種類的氨基酸的組合構(gòu)成各種各樣的蛋白質(zhì)。肌肉當(dāng)然是如此，而膠原以及某些荷爾蒙激素也是由蛋白質(zhì)組成的。所有的酵素也都是蛋白質(zhì)。根據(jù)酵素的種類，有的是由200或300種氨基酸連接而成，有的還是非常大的高分子構(gòu)造。

　　四、酵素對人體有哪些好處？

　　1.分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成為容易被吸收的物質(zhì)，促進(jìn)體力迅速復(fù)原。

　　2.整理體內(nèi)環(huán)境，凈化血液，改善體質(zhì)－分解，排除廢棄物，使血液變成弱酸（堿）性。

　　3.抗炎作用－輸送白血球，促進(jìn)白血球的功能，提升本身的自愈能力。

　　4.抗瘤癥作用－與適當(dāng)?shù)乃幬铩I養(yǎng)制劑并用，觸媒催花，啟發(fā)藥效，相輔相成，并減低副作用。

　　5.預(yù)防嚴(yán)重落發(fā)、白法、頭皮屑。

　　6.人體的卵子與精子內(nèi)就有酵素，由這些酵素促進(jìn)精卵結(jié)合受精。另可復(fù)活女性衰退的卵巢細(xì)胞，促進(jìn)生殖機能。

　　7.解酒、防宿醉。

　　8.不喜歡吃青菜水果的孩童，最好的營養(yǎng)、能量來源。

　　9.賦活細(xì)胞－促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，增加熱能消耗。

　　五、為什么沒聽說過“酵素”?

　　那是因為以前用的人少，現(xiàn)在已經(jīng)有人做小白鼠，證實是好東西了，大家都知道了，所以現(xiàn)在火了。

　　一些相關(guān)的企業(yè)把它宣傳的重點放在了維生素和礦物質(zhì)上了。

　　其實，1930年德國沃夫醫(yī)師及美果豪威醫(yī)師，就先后發(fā)現(xiàn)了動、植物酵素的用途。

　　1940年代，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：人類先天具有生產(chǎn)酵素的能力，且這種能力會逐漸衰退，直至因缺乏和酵素不平衡致病，乃至致死。

　　1980年代酵素啟用萌芽，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：酵素不被胃酸破壞，于生食和粗制食品中補充酵素可以幫助消化，維生素和礦物質(zhì)只是酵素的“幫手”（故稱為“輔酶”），“唱主角”的其實是酵素（酶）！

　　六、酵素與疾病的關(guān)系！

　　人體內(nèi)酵素存量愈多則免疫力愈犟,身體自然就愈健康。有許多先天代謝疾病就是因為酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反應(yīng)，就是新陳代謝的速率，如發(fā)燒、急性發(fā)炎疾病、肺炎、盲腸炎、肺結(jié)核等患者的尿液及糞便中的淀粉值會升高；當(dāng)發(fā)燒時體溫升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。

　　七、人體為何缺乏酵素呢？

　　1、人們自己的偏食，造成酸堿度不平衡，以血液來說，最適當(dāng)為弱堿，這取決于飲食習(xí)慣。

　　2、食用煮過，加壓過的食物，因為酵素最怕高溫，如果溫度超過50度，則酵素大部分將被破壞，所以這些食物均已不含任何酵素，食物中缺乏酵素，容易使消化器官工作過度，因為原本食物中所含酵素有能力負(fù)擔(dān)高達(dá)75%的消化任務(wù)，此時便完全落在消化器官上，消化食物時所需要的大量能量，便有利于體內(nèi)其他器官的支援，許多人常在吃一頓大餐后，便覺得想睡或有疲倦感，就是這種原因。當(dāng)人體優(yōu)先將體內(nèi)酵素用于消化器官時會從免疫系統(tǒng)中攝取酵素，而忽略了維護(hù)健康的重要任務(wù)，終究會導(dǎo)致許多退化性的疾病。

　　八、缺乏酵素的20種現(xiàn)象！

　　1、容易感冒；

　　2、肌肉痛，關(guān)節(jié)痛，腰痛；

　　3、持續(xù)便秘，腹瀉或糞便有惡臭；

　　4、皮膚粗糙，容易長面皰；

　　5、怕冷；

　　6、食欲不振，惡心，胃痛；

　　7、火燒心，消化不良，容易打嗝；

　　8、眼睛疲勞，視力模糊；

　　9、頭痛，失眠；

　　10、掉頭發(fā)，頭發(fā)稀少；

　　11、黑斑，皺紋增加；

　　12、體重增加或是沒有減肥體重卻突然減輕；

　　13、手腳麻痹；

　　14、情緒低落，心情郁悶；

　　15、注意力降低，容易焦燥；

　　16、沒有耐性；

　　17、容易浮腫；

　　18、容易疲勞，頭暈眼花；

　　19、患有食物過敏，異位性皮膚炎，慢性哮喘；

　　20、經(jīng)常耳鳴。

　　九、身體會停止生產(chǎn)酵素么？

　　生命不熄，酵素不止。只是天朝人的生活和生存環(huán)境太差、壓力巨大、精神緊張、作息無序、空氣和水以及食物充滿各種化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)藥、人工添加食品添加劑和農(nóng)藥污染等，大大降低人體的酵素分泌能力，并且人體需求的約6000多種酵素，有些是身體無法自行合成的必需酵素，就必需靠從體外補充了。因此，建議不要有不健康的飲食習(xí)慣，以使機體能從繁重的消化酵素分泌中“解脫”出來，分泌更多的代謝酵素以助生命質(zhì)量的提高。

　　十、食品能供應(yīng)人體足夠的酵素嗎？

　　生鮮食品只含有足夠消化自己的酵素，而很多食物如肉類、家禽、蛋類及豆類等，不可能都生吃，因此還得借助一些外源性地補充酵素。

　　十一、酵素對于人體的健康有那么重要嗎？

　　小編要說這個是當(dāng)然的，1940年科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，人類出于遺傳的原因，每個自我制造酵素的水平和質(zhì)量會有差異，并反過來影響到這些差異的演變走向。中醫(yī)講得“病從口入”和西醫(yī)說的“胃腸道是百病之源”都是提到了酵素在幫助人體攝取營養(yǎng)，進(jìn)而最終影響和決定人體健康水平的重大意義。再打個通俗的比方，酵素就好比您掙錢的手段、能力、和素質(zhì)，“收入”對于個人和家庭生活品質(zhì)的意義如何，想必大家都深有體會的。

　　十二、酵素的作用

　　氧化作用:

　　酵素的第一種作用，是氧化還原反應(yīng)。氧化即是物質(zhì)與氧氣結(jié)合成為氧化物的過程，而還原是氧化物中的氧分子消失，回復(fù)到原始狀態(tài)的過程。酵素即是此反應(yīng)過程中不可或缺的催化劑，人體呼吸及一連串的熱量產(chǎn)生、代謝等，就是氧化還原反應(yīng)。

　　分解作用:

　　當(dāng)我們咀嚼米飯時，米飯中的淀粉，會被唾液中的淀粉酵素所分解，成為麥芽糖或糊精，同時你會覺得愈嚼愈香甜，這是酵素分解作用加強的結(jié)果。另外胃腸內(nèi)還有許多幫助營養(yǎng)素消化和吸收的消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)換為水溶性物質(zhì)，如糖類分解為單糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪分解為脂肪酸或甘油，才能被身體所吸收及利用。

　　新陳代謝作用:

　　所謂新陳代謝，就是細(xì)胞的汰舊換新，人體細(xì)胞有其生命周期，當(dāng)細(xì)胞老化，壞死就必須更新，然而分解老化壞死的細(xì)胞，以及制造新生細(xì)胞的過程，是相當(dāng)浩大的工程，并非幾種酵素就能完成，必須藉由各種酵素的分工合作才能做到。在細(xì)胞制造的過程中，有些酵素是負(fù)責(zé)監(jiān)各種酵素的運作狀態(tài)，酵素作用涵蓋了整個細(xì)胞制造過程。

　　熱能作用:

　　因為酵素的作用，使能在常溫中進(jìn)行氧化反應(yīng)，以產(chǎn)生熱能，并可將熱能儲存起來，視體內(nèi)需要適時將熱能釋放出來。這些熱能的儲存和利用，完全都是靠酵素的作用。

　　凈化血液作用:

　　酵素能分解血液中的廢物，使血液保持弱鹼性，促進(jìn)血液循環(huán)。人體中的氨基酸代謝，會產(chǎn)生阿摩尼亞等有害物質(zhì)，血液中的阿摩尼亞濃度過高時，會使人陷入昏睡狀態(tài)，而體內(nèi)的酵素能將阿摩尼亞，轉(zhuǎn)變成低毒性的尿液排出體外，若沒有這類酵素的作用，人體內(nèi)將充滿有害物質(zhì)。

　　抗菌防御作用

　　白血球中含數(shù)種酵素，它能促進(jìn)白血球的食菌作用，當(dāng)急性病或發(fā)炎時白血球的數(shù)量會急速增加，以對抗外來的細(xì)菌。人體口腔、鼻腔黏膜、眼球結(jié)膜，都是細(xì)菌容易滋長的地方，而人體的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果，使人不容易被病菌感染。

　其實酶只會有一個作用，就是催化作用，它本身并不會參與反應(yīng)。

　　十三、人體如何補充酵素？

　　除有針對性的補充酵素外，多吃新鮮的水果蔬菜也有益于人體補充酶量。酶分為在體內(nèi)合成的酶和從外界食物當(dāng)中攝取的酶兩種。香蕉、酪梨、鳳梨、芒果及紅蘿卜、木瓜、菠菜等富含酶的食物可以減輕體內(nèi)合成酶的負(fù)擔(dān)。而選擇水果蔬菜補充酶時，一定要注意“當(dāng)?shù)?、?dāng)季和盛產(chǎn)”三大原則。

　　其次，養(yǎng)成健康的飲食、生活習(xí)慣對改善人體缺酶有很大幫助。必須記住，酗酒、吸煙、大魚大肉、食品添加劑、濫用醫(yī)藥用品等不良習(xí)慣，都會無謂地消耗人體大量的儲備酶，而且由此引起的體內(nèi)毒素的分解都會造成酶的浪費。所以，我們要認(rèn)清這些“元兇”，最大限度地避免由不良的飲食、生活習(xí)慣造成的酶的過量消耗，以維持身體的健康。

　　另外，適當(dāng)服用酶的補充品也是解決人體缺酶的不二法則。酶補充品可以促進(jìn)消化器官和免疫系統(tǒng)的運作，減少消耗身體內(nèi)有限的酶，讓體內(nèi)的天然酶保存更久。優(yōu)質(zhì)的酶補充品一般由多種酶組成，從天然的動植物中經(jīng)高新技術(shù)提煉而成，適用于缺酶或需要補酶的人群。

　　十四、酵素在人體內(nèi)怎么發(fā)揮功效？

　　人體中的酵素?zé)o數(shù)種，每種酵素都有一個自己的工作任務(wù)，不可挑換，例如，淀粉酵素只分解淀粉類，脂肪酵素只能分解脂肪，轉(zhuǎn)移酵素只負(fù)責(zé)搬運工作，代謝酶負(fù)責(zé)代謝工作，每一種酵素都井井有條的工作著，一旦哪個出現(xiàn)問題，就會出現(xiàn)混亂，導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。

　　十五、年齡會影響酵素的功效嗎？

　　這個是肯定的。根據(jù)報告，年輕人唾液酶的活性就比老年人強30倍！動物實驗也表明，保持一定的饑餓度，節(jié)省消化酵素可以“長壽”。

　　由于各種代謝廢物和毒素在體內(nèi)的堆積，加上組織、細(xì)胞的老化，人體細(xì)胞制造酵素的能力以及酵素的儲備均會逐漸呈下降趨勢。年紀(jì)越大，各種代謝廢物（代謝不完全產(chǎn)物）和毒素在體內(nèi)的堆積就越多，同時由于器官與細(xì)胞的老化，制造酵素的能力下降，而又不斷地消耗增大，導(dǎo)致體內(nèi)酵素急速減少，因此，老年人的亞健康、疾病、癌癥發(fā)病率明顯升高。對于老年人來說，健康的、高質(zhì)量生活的長壽，更具有生命意義，同時也是家人的福音，因此，老人更需要補充大量的酵素。

　　十六、兒童也需要服用酵素嗎？

　　您好，小朋友服用酵素也是可以的，不過呢相對而言，小朋友因為正在長身體的階段體內(nèi)酵素含量是比較充足的，因此可能效果不如在您身上明顯，但是服用是無大礙的。

　　兒童補充酵素，對其成長發(fā)育的順利與否，是極其重要的，也是必要的。

　　十七、酵素可以減肥嗎？

　　酵素是一種助消化的成分，能將進(jìn)食的營養(yǎng)物質(zhì)充分的消化掉，減少毒素的累積和脂肪的形成，對減肥者來說是不錯的選擇。

　　過度肥胖以及循環(huán)系統(tǒng)疾病的人，是因脂肪脢(酵素的一種)不足所引起，脂肪脢是用來分解脂肪、燃燒脂肪以產(chǎn)生熱量并儲存及分配脂肪的作用，煮過的食物其脂肪脢已被破壞，以致於高脂肪的食物其脂肪容易囤積在肝臟、腎臟、動脈中，脂肪過多會阻塞血管，造成心臟病，也會讓細(xì)胞的循環(huán)變慢，所以肥胖的人較易生病。

　　十八、酵素能夠降低膽固醇嗎？

　　酵素不足使膽固醇粘在動脈內(nèi)壁，年齡愈大，血液中脂肪酶含量越少，小腸的脂肪吸收也越慢，而且有些被吸收的脂肪還是屬于未被水解的，野生動物不得動脈硬化病，因為它們生食中含有酵素，對動脈及心臟有益。熟食破壞了脂肪分解酶使膽固醇粘在動脈內(nèi)壁，生食或服用酵素，可以降低膽固醇而預(yù)防心臟病。

　　十九、酵素能改善失眠嗎？

　　導(dǎo)致失眠狀況有很多因素，由于內(nèi)分泌系統(tǒng)中的激素分泌不平衡而導(dǎo)致的失眠，酵素療法很有效。缺乏代謝酵素肯定會影響腦垂體分泌物的產(chǎn)生，因而導(dǎo)致失眠。生食或服用酵素補充劑可以改善你的失眠狀況。

　　二十、酵素怎樣幫助身體抵抗癌癥？

　　第一：癌細(xì)胞的產(chǎn)生是由于正常的DNA發(fā)生突變，引起組成DNA的四種核疳酸（腺嘌呤，鳥嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)胞合成錯誤的蛋白質(zhì)，體內(nèi)一旦開始合成錯誤的蛋白質(zhì)，那么就再也無法停止這種子合成。合成錯誤蛋白質(zhì)的細(xì)胞會不斷進(jìn)行擴散，并破壞其他正常細(xì)胞，但幸運的是，人體內(nèi)含有一種天然修復(fù)酵素。這種酵素來回穿梭于DNA組織，可以將這些錯誤合成的蛋白質(zhì)修復(fù)過來，我們食用了消化酵素補充劑后，新陳代謝酵素就可以不用負(fù)責(zé)消化工作，而是制造更多的修復(fù)酵素來預(yù)防癌細(xì)胞的產(chǎn)生。

　　第二；癌細(xì)胞的表層覆蓋了一層蛋白質(zhì)，這層蛋白質(zhì)可以阻止白細(xì)胞攻擊癌細(xì)胞，白細(xì)胞識別不出癌細(xì)胞，誤認(rèn)為這些癌細(xì)胞是自己的朋友而不對其進(jìn)行攻擊。但是酵素的補充劑（尤其是蛋白酶）可以消化和分解癌細(xì)胞表層的蛋白質(zhì)，這樣癌細(xì)胞就會暴露出來，被白細(xì)胞消滅。

　　二十一、酵素可以排毒嗎？

　　我們居住環(huán)境中，水，空氣，土壤，農(nóng)作物，食物，到處受到如汞，鎘，鉛，銅。這些重金屬元素的污染，每天在不知不覺中吸收了許多重金屬元素，如果它含量不高，我們體內(nèi)有機能可以把它排除體外，對健康無害；假如某一種重金屬含量過高，我們無法把它排除體外時，它就累積殘留在血液中，久而久之莫名其妙的嚴(yán)重病癥就出來了，受害者幾乎無藥可治。我們第一個人幾乎都有機會變成受害者，可是酵素很神秘的分解能力，能把血液中的重金屬元素與毒素分解及分離，快速地清除而排出體外。

　　所以說酵素是公害病與藥害病時代的救星！

　　二十二、酵素對哪些疾病有幫助？

　　根據(jù)國外臨床資料最新統(tǒng)計如下：

　　消化：便秘，腹瀉，食欲不振，胃下垂，胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍，痔瘡，腸炎，肝炎，肝功能不良，脂肪肝，肝硬化，宿醉，糖尿病，口腔炎，牙周病，偏瘦，肥胖。

　　呼吸：鼻竇炎，氣管炎，氣喘，肺疾，感冒，扁桃腺炎。

　　循環(huán)：心臟病，心肌梗塞，心絞痛，血管硬化，血壓異常，手足冰冷，中風(fēng)，腦出血引起半身不遂，頭暈，暈眩，容易疲勞，身體虛弱，貧血。體質(zhì)過敏。

經(jīng)：自律神經(jīng)失調(diào)，失眠，神經(jīng)質(zhì)，頭痛，肩痛，脖子痛，腰疼，神經(jīng)痛，痛風(fēng)，風(fēng)濕痛，關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)過敏，坐骨神經(jīng)痛，羊角風(fēng)。

　　泌尿：腎炎，腎功能不全，尿蛋白，水腫，高尿酸，膀胱炎，結(jié)石（肝，膽，膀胱）。

　　內(nèi)分泌：內(nèi)分泌失調(diào)，陽痿，手腳涼，不孕癥，甲狀腺。

　　婦科：生理不順，經(jīng)痛，習(xí)慣性流產(chǎn)，更年期，赤白帶，子宮下垂。

　　骨科：骨質(zhì)疏松癥。

　　腫瘤：子宮肌瘤，卵巢囊腫，前列腺肥大，脂肪瘤，淋巴瘤。

　　癌癥：肝癌，直腸癌，乳癌及各種癌癥。

　　皮膚：腳氣，濕疹，刀傷，燙傷，撞傷，紅腫，瘀血，皮膚病，化膿，褥瘡，紅斑狼瘡。

　　美容：黑斑，肝斑，老人斑，妊娠斑，青春痘，粉刺，皮膚粗糙。

　　二十三、酵素改善一般癥狀大約需要時間多久？

　　——外痔消炎止痛2--3天；

　　——便秘，下痢3--5天；

　　——更年期癥狀7--10天；

　　——氣喘20天；

　　——皮膚炎，日光濕疹1個月；

　　——過敏鼻炎一個月；

　　——關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕痛2--6個月；

　　——血壓異常3個月；

　　——自律神經(jīng)失調(diào)3個月；

　　——心臟病1年；

　　——甲狀腺機能低下1年。

　　二十四、使用酵素的注意事項！

　　適用哪些人群：

　　遵循根據(jù)需要來選擇的酵素（酶），為純天然提取的純正酵素，沒有添加劑及副作用等原則。

　　推薦人群：如需美容瘦身者，當(dāng)選纖體酵素；如需解決頑固性便秘，皮膚粗糙，酸性體質(zhì)，口臭，內(nèi)分泌失調(diào)，需排毒者則當(dāng)選腸毒清酵素；臺灣酵素全面調(diào)理，則適合其它更多亞健康人群，如月經(jīng)不調(diào)，過度吸煙飲酒，失眠，更年期綜合癥，宿酒，經(jīng)常感冒，易疲勞，禿頂生發(fā)等。

　　不適用哪些人群：

　　液體酵素含量較低，腐敗卻較高，因此不適合飲用。由于飲用液體酵素，導(dǎo)致了蕁麻疹等免疫性疾病者，應(yīng)及時治療，并配合酵素，及一清二補健康組合，全面調(diào)理，恢復(fù)正常免疫力。純正酵素并不存在過敏，接受治療的嚴(yán)重糖尿病者，孕婦（酵素改善腸道，提高大腸蠕動，造成流產(chǎn)，患重癥正在治療中的患者。）等，更需要大量服用。

　　二十五、沒有酵素，就沒有生命

　　不僅限于人類，對于其它生物都是一樣，生命體的存在，都是依賴酵素的作用。在人體中，有無數(shù)的酵素負(fù)責(zé)體內(nèi)各種化學(xué)變化，如食物的消化，手腳的動作，頭腦思考，各種變化在一天廿四小時不停的運轉(zhuǎn)。人們每天所攝取的營養(yǎng)素，是我們生命活力的來源，而如果沒有酵素，這些營養(yǎng)素就無法消化吸收，所以身體如果缺少了酵素，任我們吃再多的食物也無法取得營養(yǎng)。酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。

　　人體內(nèi)無數(shù)化學(xué)反應(yīng)，每一種反應(yīng)皆有固定的一種酵素來催化，一個細(xì)胞內(nèi)，許多酵素都有自的工作，例如淀粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，轉(zhuǎn)移酵素只擔(dān)任搬運的任務(wù)。酵素對物質(zhì)做催化作用後，會將其轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)，但酵素本身不起變化。

END

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