最懷念小時候奶奶做的燜面，有時候放學(xué)了不回家，就去我奶奶家，進門就喊:奶奶，今天在這吃飯，吃燜面，奶奶放下活計從屋里迎出來，給我接下書包，撫摸著我的頭說，快進屋歇著，我去集市上割點肉。

我和哥哥就在院子里玩拍元寶，彈玻璃球。 不一會，奶奶拎著一塊肥瘦相間的五花肉回來了，又從院子里拿上一顆白菜，進屋把白菜洗凈了，開始切肉，切白菜，然后從面缸里挖上兩瓢白面，倒進白瓷盆，依次加水，開始和面、搟面，用刀切成均勻的面條，放到排蓋上醒著。就開始炒肉，先挖一勺奶奶自己做的甜面醬熗鍋，倒上肉翻炒，加入白菜，炒上片刻加點水，在上面碼上面條，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘，一鍋世界上最美味的面條就出鍋了。

奶奶盛好面條招呼我和哥哥，自己卻不吃，邊看我們大口吃著邊說，慢點、慢點，鍋里還有。 奶奶從苦日子過來的，對吃穿從不計較，我們不來，從不舍得買肉吃，看到我們大口吃的時候總洋溢出滿足的笑容，比自己吃都香。

后來，我出去上學(xué)，在外地上班，回家漸漸少了，每次回家待不了幾天，也總是應(yīng)酬不斷，在外面胡吃海喝，奶奶的燜面卻漸漸吃的少了，有時到了奶奶家，奶奶看見我來，激動的拉住我的手說，來，小輝，我給你做燜面吃，我卻暈暈乎乎的說，奶奶，你別忙乎了，我早吃過了。

前幾年，奶奶身體每況愈下，后來摔了一跤，就一直臥床不起，時間長了，神態(tài)也漸漸呆滯，竟話也說不出來了，我去看她，她看見我來，眼神恍惚的看著我，卻不住地攥著我的手，嘴里含含糊糊的說著什么。我扶她躺好，喂她喝粥，她哆嗦著撒了一身。奶奶一生利索能干，家里里里外外都是一人打點，她一生雖不講究吃穿，衣服簡樸卻干干凈凈，不曾想老來卻這番光景。我為她擦拭著身上的飯漬，視線漸漸模糊。

這些年上班忙忙碌碌，各種應(yīng)酬不斷，所謂山珍海味也常不離嘴，味蕾卻越來越覺得寡淡，食不甘味，從沒有一種飯菜是念念不忘的。前年奶奶終究還是離開了我們，現(xiàn)在有時還會在夢里見到她，看見她向我招手，笑著招呼我說，小白，來吃燜面呀！