涼拌莜麥面的做法詳細(xì)介紹更新于：2015-3-19 06:37:45
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菜系及功效：精品主食 涼拌莜麥面的制作食材：莜麥面，蔥段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，醬油。涼拌莜麥面的做法詳細(xì)步驟1. 從市場上買回來莜麥面。2. 莜麥面用開水燙一下，然后用手將面揉勻，并搓成面條狀。 3. 將搓好的面均勻擺放在鍋壁上，等水開了以后放入鍋里蒸約5-7分鐘（注意蒸鍋壁上一定要抹油，以免粘鍋。） 4. 蒸好后拿出，分成一根根。 5. 放入蔥段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，醬油等作料拌勻就大功告成啦。 |
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