| 牛肉是全世界人都愛吃的食品僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉具有增長肌肉，增加免疫力，促進(jìn)康復(fù)，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，抗衰老的功效。肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值， 西紅柿，又名西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態(tài)優(yōu)美，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，既可作水果生食，又可烹調(diào)成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。是全世界栽培最廣的果菜之一。西紅柿酸甜搭配牛肉，西紅柿屬于寒性食物，牛肉屬于熱性食物。兩兩食物搭配溫?zé)峋C合，營養(yǎng)豐富，這樣做出來的美味連湯都可以喝完。今天我用這一款干燒急冷的坤博砂鍋來做這一道美味吧。這款砂鍋外觀設(shè)計(jì)獨(dú)特，具體干燒急冷不破的神奇。用這款砂鍋?zhàn)龀鰜淼臏纺芨玫谋Ａ羰巢牡臓I養(yǎng)，更能慢燉出食材最好的美味。 |
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