|
很多朋友喜歡喝普洱茶,常會聽到某某普洱產自這山那山的,但山頭數不勝數,不了解的可能會感到茫然。 普洱茶一般來說呈現(xiàn)“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質。只有了解云南不同茶區(qū)所產茶的特點,才能買到品質好,值得收藏的普洱茶。試問一句,你喝的普洱茶,到底來自于哪里,你知道么? 下面小編就和大家一起,數一數云南普洱茶幾大主要茶區(qū)的茶葉特點吧。 1. 班章 茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐海縣,屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區(qū)之分。 特色:云南大葉種,口感香氣下沉,刺激性更強,為舌面苦味最重者,上顎表現(xiàn)不明顯。 2.易武 茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū),原屬古代曼撒茶區(qū)。 特色:香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品,與曼撒茶區(qū)相同。 3.昔歸 茶區(qū)位置:云南省臨滄市臨翔區(qū) 茶質特色:前面數泡,滋味很飽滿、強勁,后面數泡,冰糖香顯露。茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。 4.冰島 茶區(qū)位置:云南省臨滄茶區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。 特色:冰島茶茶湯回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。都說普洱茶中最為柔和者為冰島,喉韻在眾多普洱茶產區(qū)中名列前茅。 5.勐宋 茶區(qū)位置:勐海縣勐宋鄉(xiāng),那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。 勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負盛名的產區(qū)之一。 特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強,回甘較慢。 6.布朗 茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐海縣,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。云南大葉種野生野放茶。 特色:口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。 7.景邁 茶區(qū)位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣,云南大葉種野生野放茶。 特色:以輕發(fā)酵甜香著稱,上顎中后段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,湯質滑、較薄。 8.巴達 茶區(qū)位置:勐??h西部,1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻。除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀。 特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。 9.南糯 茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,云南大葉種野生野放茶。 特色:香揚清甜、口感刺激性較高,上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段,湯質滑口澀度稍高。 10.帕沙 茶區(qū)位置:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,南糯山與布朗山之間,每個寨子都有一定數量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經矮化,保護較好。 特色:帕沙古樹苦澀明顯,可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻味。 11.倚邦 茶山地理:勐臘縣最北部,曼松茶山海拔1340米。大葉種和小葉種茶樹混生。 特點:回甘快、生津較好,香氣幽香如蘭,湯色深桔黃。
12.蠻磚 茶區(qū)位置:蠻磚位于西雙版納州勐臘縣,屬于古六大茶山茶區(qū)。 特色:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
其他產區(qū)也有普洱茶生產,但普洱茶讓人著迷的不僅是產區(qū)。即使是同一產區(qū),茶樹生長的海拔高度、樹齡、樹種都影響著普洱茶的品質,也造就了普洱茶各不相同的獨特品質特點,其無一不打動著愛茶人的心。所以喝一口純正的普洱茶,是一種味蕾的享受,你還在等什么呢? (文/小璞整理于網絡) ![]() 璞正元茶生活 純正老班章 連接“茶”與“生活” 87.12%已關注 |
|
|