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春山洗纖素， 芳茗透華清。 鳥弄桐花日， 魚翻谷雨萍。 ——《谷雨意》十逸 翻作  每每看到萬年歷上標注的節(jié)氣，總有一種溫柔的觸動，一種詩意的思緒應然而生，歲月無常卻有燈塔，點明這一天、這段時節(jié)人與自然相處的方向，提醒被鎖在都市里屏幕里的我們要去關注感受自然時光變化之美。 二十四節(jié)氣、七十二物候，是東方先人對農(nóng)事活動的濃縮、對大自然的濃縮。這種濃縮歷練過上千年的甄選與拾掇，早已成為我們血液里的一部分。 今天，是谷雨。 谷雨時節(jié)種谷天，南坡北洼忙種棉。 水稻插秧好火候，種瓜點豆種地蛋。 今日事如何？谷雨茶，谷雨花，谷人利索事諸多。南方摘茶，北食香椿，漁民祭海，共賞牡丹。  谷雨花 谷雨收寒，茶煙飏曉，又是牡丹時候。 想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。  谷雨三朝看牡丹，谷雨花即牡丹，是花卉中唯一一種以節(jié)氣命名的花。 賞牡丹，愚敢大言不慚，獨愛欲開還閉、半開半合之牡丹。  谷雨茶 春山谷雨前，并手摘芳煙。 綠嫩難盈籠，清和易晚天。 且招鄰院客，試煮落花泉。 地遠勞相寄，無來又隔年。 ——《謝中上人寄茶》齊己  廣西三江:侗鄉(xiāng)樂采谷雨茶 谷雨茶喝了能清火、辟邪、名目，南方谷雨摘茶也留為習俗。 不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。 最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。 幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。 正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。 鄭板橋的文人雅興，又留了幾多給后人？ 谷雨名品：香椿 谷雨前后，雨前香椿嫩如絲，這是香椿的時令。香椿具有開胃健脾、美容抗衰老、清熱利濕、祛蟲療癬、澀血止痢、止崩等功效。香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿豆，聞香又解饞！  谷人 《法言·先知》中有：“禽獸食人之食，土木衣人之帛，穀人不足於晝，絲人不足於夜，之謂惡政?！薄肮热恕敝皋r(nóng)夫，是我一直未能忘懷的別稱。這類似人們稱呼“女人是水做的”，“谷人”便是對我們這些吃著五谷延續(xù)千年的華夏人的美稱。 《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”谷雨適量的雨水有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗。  谷人 農(nóng)事繁忙，工作繁重，關注自然和工作，也不忘關注人本身。 谷雨是暮春時節(jié)，春天最后一個節(jié)氣，在于平抑肝火、健脾祛濕。 走谷雨 古時有“走谷雨”的風俗，“谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體”。谷雨出外散散心、緩緩運動，吐濁納清，暢達心胸，平肝氣、抑肝火；亦可排毒排濕，使氣血通暢。晚間散步、傍晚后打球，隨時能行之之事。 食谷雨 枸杞子燉蛋：可用枸杞子燉雞蛋或者鵪鶉蛋，有補益肝腎，清肝明目等功效。 菠菜雞肝粥：雞肝有補肝明目，養(yǎng)血補血之功。菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。有養(yǎng)血之功的膳食，都特別適合女性食用，有美容之效用。 祛濕湯方：祛濕是一項極其復雜的工程，有無數(shù)法子，都需因人而異。綠豆、赤小豆、薏米、白扁豆，又有白術茯苓、五指毛桃等。家常祛濕湯有淮山茯苓薏米祛濕湯、五指毛桃雞湯等。 淮山茯苓薏米祛濕湯：排骨 500克，冬菇4個，薏米 16克，茯苓16克，淮山 20克，黨參 10克，五指毛桃根 20克，在此量上加減。 祛濕要穴 祛濕是一年四季都要進行的大工程，日常按摩穴位是較為推崇的。上課時、敲代碼時、寫方案時，按摩耳穴手到擒來。在這里介紹的祛濕是陰陵泉，是脾經(jīng)的合穴。該穴位于人體小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，取該穴道時，應采用正坐或仰臥的取穴姿勢?？擅看巫笥彝妊ㄎ幌软槙r針方向按揉2分鐘，再點按半分鐘，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸脹為適度。  陰陵泉 谷雨三候：萍始生；嗚鳩拂其羽；戴任降于桑。以前是這樣的谷雨。 注：此文為原創(chuàng)，轉載請在微信公眾號上留言，經(jīng)同意后方可轉載。 |
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