1983年將咸陽(yáng)地區(qū)改為咸陽(yáng)市后，原縣級(jí)咸陽(yáng)市改置秦都區(qū)。1986年12月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)析秦都區(qū)樂育路東部地置渭城區(qū)，1987年5月正式成立。因境內(nèi)曾為西漢渭城縣而得名。

1996年，渭城區(qū)面積272平方千米，人口33.7萬(wàn)人。轄3街道1鎮(zhèn)7鄉(xiāng)：文匯路街道、新興路街道、中山街道、底張鎮(zhèn)、渭陽(yáng)鄉(xiāng)、渭城鄉(xiāng)、周陵鄉(xiāng)、窯店鄉(xiāng)、正陽(yáng)鄉(xiāng)、北杜鄉(xiāng)、韓家灣鄉(xiāng)。區(qū)政府駐抗戰(zhàn)路。

1997?年，撤銷渭陽(yáng)鄉(xiāng)、渭城鄉(xiāng)、周陵鄉(xiāng)、窯店鄉(xiāng)、正陽(yáng)鄉(xiāng)、北杜鄉(xiāng)，設(shè)立渭陽(yáng)鎮(zhèn)、渭城鎮(zhèn)、周陵鎮(zhèn)、窯店鎮(zhèn)、正陽(yáng)鎮(zhèn)、北杜鎮(zhèn)。調(diào)整后，渭城區(qū)轄3個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。

2000年第五次人口普查，渭城區(qū)常住總?cè)丝?66099人，其中：中山街道32699人、文匯街道53887人、新興街道49248人、渭陽(yáng)鎮(zhèn)64451人、渭城鎮(zhèn)21590人、窯店鎮(zhèn)22969人、正陽(yáng)鎮(zhèn)21924人、周陵鎮(zhèn)39687人、底張鎮(zhèn)24976人、北杜鎮(zhèn)18392人、韓家灣鄉(xiāng)16276人。

2001?年，撤銷渭陽(yáng)鎮(zhèn)設(shè)立渭陽(yáng)街道，撤銷韓家灣鄉(xiāng)并入正陽(yáng)鎮(zhèn)。調(diào)整后，全區(qū)轄轄4個(gè)街道、6鎮(zhèn)：中山街道、文匯路街道、新興街道、渭陽(yáng)街道、渭城鎮(zhèn)、窯店鎮(zhèn)、正陽(yáng)鎮(zhèn)、周陵鎮(zhèn)、底張鎮(zhèn)、北杜鎮(zhèn)。（?年共有30個(gè)社區(qū)、149個(gè)行政村）

2006年，全區(qū)總面積268平方千米，總?cè)丝?2.56萬(wàn)人。轄中山、渭陽(yáng)、新興路、文匯路4個(gè)街道和周陵、北杜、底張、正陽(yáng)、窯店、渭城6個(gè)鎮(zhèn)，130個(gè)行政村、37個(gè)社區(qū)。

2010年1月19日，《民政部關(guān)于陜西省咸陽(yáng)市渭城區(qū)人民政府駐地遷移的批復(fù)》（民函[2010]17號(hào)）：經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，同意咸陽(yáng)市渭城區(qū)人民政府駐地由中山街道渭陽(yáng)東路4號(hào)遷至渭陽(yáng)街道文林路9號(hào)。

2010年第六次人口普查，渭城區(qū)常住總?cè)丝?38327人，其中：中山街道29758人，文匯路街道76473人，新興街道58778人，渭陽(yáng)街道105830人，渭城鎮(zhèn)23229人，窯店鎮(zhèn)22759人，正陽(yáng)鎮(zhèn)38051人，周陵鎮(zhèn)32550人，底張鎮(zhèn)30663人，北杜鎮(zhèn)20236人。

2011年，撤銷渭城鎮(zhèn)、窯店鎮(zhèn)、正陽(yáng)鎮(zhèn)、周陵鎮(zhèn)、底張鎮(zhèn)，設(shè)立渭城街道、窯店街道、正陽(yáng)街道、周陵街道、底張街道。調(diào)整后，全區(qū)轄9個(gè)街道、1鎮(zhèn)：中山街道、文匯路街道、新興街道、渭陽(yáng)街道、渭城街道、窯店街道、正陽(yáng)街道、周陵街道、底張街道、北杜鎮(zhèn)。

2012年末，渭城區(qū)面積268.8平方千米，戶籍人口412207人，常住人口44.06萬(wàn)人。2013年末，渭城區(qū)轄9個(gè)街道、1個(gè)鎮(zhèn)，共有41個(gè)社區(qū)、130個(gè)行政村，區(qū)政府駐文林路。

2015年，撤銷北杜鎮(zhèn)，設(shè)立北杜街道。調(diào)整后，全區(qū)轄10個(gè)街道：中山街道、文匯路街道、新興街道、渭陽(yáng)街道、渭城街道、窯店街道、正陽(yáng)街道、周陵街道、底張街道、北杜街道。