《尋味順德 》

由《舌尖上的中國(guó)》主力團(tuán)隊(duì)擔(dān)任制作，《舌尖》系列解說李立宏擔(dān)任解說。所以，開篇伴隨著李老師熟悉的嗓音，讓人產(chǎn)生了還在看《舌尖》的錯(cuò)覺，但跟《舌尖》最大的不同之處在于該片只定位于順德這一座城市，順德全民皆廚，被稱為“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，每個(gè)人都身懷絕技，沒有時(shí)代的浮躁，只有還原當(dāng)年代代相傳的技藝；沒有昂貴的食材，只有廚師的巧手變幻出讓人嘆為觀止的美味；沒有奪目的香料，只有平凡食物帶出不平凡的鮮味。片中講述了一個(gè)個(gè)小人物的故事，有一心想把廚藝傳授給女兒的父親，有親手教食客如何吃煲仔飯的廚師，有等待4個(gè)月就為做一碗“菊花水蛇羹”的老饕……順德人對(duì)于食材的虔誠在該片中可見一斑。

《豆腐味道》

豆腐起源于中國(guó)，人稱豆腐是素食中的“肉”，是蔬菜中的領(lǐng)軍人物。千百年來，中國(guó)人將豆腐這一食材演繹出許多品種。炭火上燒烤的燒豆腐、鍋中與蘑菇一同沸騰的燉豆腐、滾燙的油鍋中酥脆誘人的炸豆腐、皚皚白雪中靜置一晚的凍豆腐……都會(huì)在《豆腐味道》中一一呈現(xiàn)。該片是由《中國(guó)味道》繼《江南味道》之后推出的第二個(gè)系列，相比之下多了一些生活化。有網(wǎng)友評(píng)論說，看似講述豆腐的故事，實(shí)際上以物喻人，雖然生活平淡無味，但可以活出自己的精彩。

《新疆味道》

以美食為線索，行程兩萬多公里，深入新疆天山南北200多天，匯集了近80種新疆特色美食，都凝聚在這部短短的紀(jì)錄片里。這讓小編不禁回想起小時(shí)候暑假期間跟隨媽媽去新疆的親戚家旅游的場(chǎng)景，新疆人各各都是美食家，家家都有本流傳的菜譜，馕包肉、椒麻雞、烤包子、大盤雞……每家的做法都不盡相同，但都莫名的讓你認(rèn)為，就是這個(gè)味道。新疆的美食就和新疆的自然風(fēng)光一樣，粗獷中帶有些許的精致，讓人流連忘返。該片被網(wǎng)友評(píng)論說是《舌尖上的中國(guó)》新疆番外篇，物產(chǎn)豐富、文化多樣性，這大概是每一個(gè)美食勝地所必不可少的元素吧。

《原味》

動(dòng)手打開塵封的味蕾，細(xì)細(xì)體會(huì)食物最本真的味道。主人公歐陽應(yīng)霽，作為漫畫家、美食家、文字創(chuàng)作者等多重身份的跨界人士，以一個(gè)普通人的身份，深入田間地頭就地取材，生火烹飪，試圖還原食物最初的“原味”?？鬃釉凇墩撜Z·鄉(xiāng)黨》中提出，不時(shí)，不食。吃當(dāng)?shù)氐?、?yīng)季的、新鮮的食物，順應(yīng)自然之于食材，亦如人之于生活，《舌尖1》的總導(dǎo)演任長(zhǎng)箴擔(dān)任該片的總策劃，她覺得“食物的味道無法形容”。的確，一簞一飲、一粥一飯，最簡(jiǎn)單，但又最復(fù)雜，它包含著一種樸素的生活哲理。美味，不在人們?nèi)找诡嵉沟墓ぷ骼?，不在匆匆忙忙的腳步中，就在人們的身邊，就在人們的閃念之間。這里，小編突然想到了廣東的打邊爐，清水鍋底，加入簡(jiǎn)單的蔥段、八角、生姜，采摘地頭間新鮮的菜葉，捕撈回來的鮮魚，根據(jù)魚的種類的不同，制作不同的蘸汁，沒有繁復(fù)的制作工藝，沒有喧賓奪主的調(diào)料輔料，體味食材最原始的味道，這難道不能說是一種莫大的幸福么？