《詩(shī)經(jīng)·周南》中的一首歌謠：采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

這里的“芣苢”就是今天要說(shuō)的一種植物，它就是車(chē)前草，車(chē)前草又名車(chē)輪菜，還有的地方叫“車(chē)轱轆”菜，原因是它的葉片大，好像車(chē)轱轆一般，生長(zhǎng)在山野、路旁、花圃、河邊等地。

車(chē)前草可食用，部位：嫩葉及種子；采嫩葉洗凈，先以沸水湯過(guò)一遍，再行炒食。也可以收種子，煮成糜粥或制醬食用。全年皆可、春季最佳。

車(chē)前草藥理作用：有利尿作用，并能增加尿素尿酸的排泄。能作用支氣管分泌物增加呼吸運(yùn)動(dòng)變緩而有卻化痰止咳作用。

在農(nóng)村，這種草到處都可以看到，就像我們農(nóng)民一樣，雖然普通但對(duì)人們的貢獻(xiàn)不能小覷。