這5道香辣爽口的家常涼拌素菜，你不一定每種都吃過//////涼拌金針菇

容得草堂 2017-03-25

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涼拌金針菇

材料

金針菇，紅羅卜，紫甘藍(lán)，，小蔥，蒜白醋，紅椒油，鹽

做法

1、將金針菇的底端的根切去。

2.、燒鍋開水，加入點(diǎn)鹽和油，放入金針菇進(jìn)去煮熟。

3、煮熟后散開放涼瀝干水分放入碗內(nèi)。

4、再加入蒜末、生抽、味精，鹽和香醋。

5、加入準(zhǔn)備好的紅辣椒油，拌均勻。裝入盤中即可開吃。

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來自：容得草堂 > 《美食食療》

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