中國電子商務協(xié)會/農牧專業(yè)委員會/會長

 謀易企業(yè)管理咨詢機構/董事長/王中

前言

當下，中國豬業(yè)的變化不僅是規(guī)模從小變大那么簡單，更是經營模式的變化，而經營模式和商業(yè)模式的變化對行業(yè)的影響才是更深遠的。下面，我們列出了五種產業(yè)發(fā)展模式，您認為哪一種會成為未來的主流呢？下面是3月14日在《中國豬業(yè)高層交流論壇》的講座內容。供大家參考，仁者見仁，智者見智。

一、獨立產業(yè)鏈

我以前專門就“獨立產業(yè)鏈”的趨勢做過預判。什么是“獨立產業(yè)鏈”？其實，產業(yè)鏈是一直存在的，這里加上了一個“獨立“，是指企業(yè)完全以自己的力量進行產業(yè)鏈發(fā)展的模式。在過去，因為產業(yè)鏈中每一個環(huán)節(jié)都有很大的發(fā)展空間，企業(yè)沒必要全部都去做，也沒有精力全部涉足。而今天不同了，由于競爭的壓力，單一環(huán)節(jié)獲利困難，只好向上下游延伸，因此，“獨立產業(yè)鏈”式的發(fā)展被很多有實力的企業(yè)作為重要選項。

“獨立產業(yè)鏈”的模式，好處在于可以實現(xiàn)產業(yè)鏈上下游的無縫對接，不受行情的影響，而持續(xù)進行推動和發(fā)展。在某一個點盈利不佳的情況下，可以在整個集團范圍內進行實現(xiàn)協(xié)調，也可以根據(jù)自己的需要進行平衡。但缺點是，所有環(huán)節(jié)都是自己投資，資產過重，對于資本實力不強的企業(yè)，最好不要輕易嘗試，否則，等待你的可能是資金鏈斷裂，半生努力付之東流。

中糧肉食2106年出欄豬約171萬頭，中糧養(yǎng)豬可以理解為是“獨立產業(yè)鏈”。

二、區(qū)域價值圈

這個概念很可能最先是我提出來的，但這種做法其實已經初見端倪。這是一種基于產業(yè)鏈思維的合作模式，而非投資模式。“獨立產業(yè)鏈”是基于投資的強關系；“區(qū)域價值圈”是基于價值的強合作關系，資產之間卻是“弱關系”，對各個合作單元的強制性不夠，更多的是靠資源互補、能力互補、價值互補，甚至是靠組織領袖的個人魅力來維系。

“區(qū)域價值圈”的模式，好處在于資產較輕，便于淘汰那些能力和資源不足的合作者，可以不斷地引入更符合組織需要的合作者。但缺點是這種合作關系隨著各自實力的提升，不好平衡。而且，由于這種合作關系也是基于產業(yè)鏈的高度，需要一些參與者放棄一部分利益，所以，協(xié)調起來并不容易。那些愿意放棄一些利益的參與者，需要格局和遠見來支撐。

“區(qū)域價值圈”的形成和運作是否成功，更多的是依靠具有影響力龍頭-企業(yè)龍頭或圈子領袖，有一個逐漸強化的過程。一群實力相當?shù)钠髽I(yè)，即使是資源和能力具有互補性，但由于國人有“寧做雞頭，不做鳳尾”的思維，所以，難度很大。

其實，區(qū)域價值圈的模式是合作模式，而不是合伙模式。

三、分段外包產業(yè)鏈

這種模式仍然是基于產業(yè)鏈高度的商業(yè)模式設計，它具有三個特征：

自己不想做的外包

自己做不了的外包

重資產部分外包

做“獨立產業(yè)鏈”其實沒那么好玩的，不僅僅是資產過重的問題，還有專業(yè)能力的問題、精力的問題、政府資源的問題。要說實力和背景，在農業(yè)或食品領域哪個還能超過有國家信譽背書的中糧集團？寧高寧時代的中糧，提出了“全產業(yè)鏈”的發(fā)展理念和口號，在一定程度上，讓企業(yè)背上了很大的包袱。

“分段外包產業(yè)鏈”模式的核心是“有所為，有所不為”。能做好的，資源具備的，資產投入產出比高的，獲利豐厚的部分，由自己來做，而其它的部分找到合作者，同樣打造一個基于產業(yè)鏈高度的企業(yè)。合作養(yǎng)殖模式正是基于這種理念的一種發(fā)展實踐。

我研究了一下“溫氏”，它在最早期更像一個合作社，大家從溫氏的股權結構上大致可以看出來，是抱團的產物。后來，溫氏走過了相當長一段的“獨立產業(yè)鏈”模式，在這一階段，“溫氏”能夠沉下心來，打好基礎，具備了較強的人才和技術儲備，也積累了進一步發(fā)展的資本，所以，現(xiàn)在采取的其實是“分段外包產業(yè)鏈”模式，把一些沒有多少技術含量、投資規(guī)模較大的育肥階段選擇與養(yǎng)殖者合作的方式，形成了穩(wěn)固且風險相對較小的“溫氏模式”。我認為，“溫氏”模式，在中國會有更大的發(fā)展?jié)摿?。它不同于合作社模式，是因為，在中國國，合作社模式更缺的是領導者和合作的理念。當一個企業(yè)強大而又愿意分享的時候，部分外包是個很好的模式。

過去，很多財大氣粗的企業(yè)選擇做“獨立產業(yè)鏈”，或者是做一種小型的“獨立產業(yè)鏈”模式來獲取經驗，但實踐證明，“分段外包產業(yè)鏈”更容易抓住發(fā)展的機遇，也更有利于做好自己擅長的部分，當然，也更有利于分散風險。畢竟，養(yǎng)殖業(yè)是一個投資大、周期長、波動多、受外界環(huán)境影響大的產業(yè)，如何避險？保證能夠在艱難的行業(yè)困境中度過寒冷的冬天，是那些理智的企業(yè)家必須思考的問題和選擇。

四、關聯(lián)產業(yè)嵌入式

大家發(fā)現(xiàn)金新農這兩年的經營數(shù)據(jù)不錯。金新農的飼料業(yè)務做的很突出嗎？金新農的業(yè)務規(guī)模大嗎？在畜牧類上市公司里他可能是比較小的，但這幾年發(fā)展不錯，是因為它找到了一條比較適合自己的道路。它事一條什么路？“關聯(lián)產業(yè)嵌入式”。如果按照過去賣豬料的方式，它可能遇到了問題，現(xiàn)在很多過去增長很快的飼料企業(yè)都遇到了問題，甚至快速下降。但金新農沒有，金新農自己不養(yǎng)豬，這不是它的強項，但它的優(yōu)勢是上市公司，可以融資，對于一些養(yǎng)的不錯，但缺錢的養(yǎng)殖企業(yè)來說，它的機會就有了。所以，金新農參股河南新大、武漢天種，產品可以進去了，還可以分享到養(yǎng)殖收益，而風險是在可以承受的范圍內。

未來，金新農還可以做一點動保、添加劑等一類的，豬場不做的，它都可以做，但必須是圍繞著豬業(yè)的。“關聯(lián)產業(yè)嵌入式”，是一種資產（或資本）參與性合伙，不以自己為主，但可以利用資源。采用這種模式的企業(yè)未來會越來越多，甚至可能是你中有我我中有你的關系，這種關系是強合作關系，穩(wěn)定性好。

五、散小為主的合作社

很多人在大力推行合作社模式，但至少在相當長的一段時間內，合作社模式只能是拾遺補闕的模式，無法成為主流。為何這樣說，主要有兩個原因：

搞合作社的主要是散小

中大型企業(yè)之間的合作是“老板圈子”，是基于老板的喜好，合作很容易談成，大家格局大，合作中也能相互尊重、相互理解，多會選擇“區(qū)域價值圈”或“關聯(lián)產業(yè)嵌入式”的合作方式?，F(xiàn)在，搞合作社的大概有三類：一類是經銷商轉型；第二類是養(yǎng)殖場發(fā)起的抱團；第三類是企業(yè)主導的附屬組織。但不管怎樣，主要都是圍繞著散小。而散小之間的合作最大的問題是什么？缺乏合作精神，越小格局也小，越不愿合作。

發(fā)起者決定成敗

我們不要理想的認為合作社要民主。在什么樣的情況下民主才有價值？在有民主能力的情況下。民主體現(xiàn)在哪里？決策！它沒有決策能力怎么民主？所以，發(fā)起者決定了成敗，這個發(fā)起者有威望、有格局、有能力，前期愿意奉獻，這有可能成功。但很多具備這種條件的根本不愿意搞合作社。

資源和能力有限

當資源和能力有限的時候，合作社模式很難做大。因為，用什么吸引別人來入社？那就是“入社的好處”，當資源和能力都有限的時候，是很難創(chuàng)造出有吸引力的好處的。所以，你發(fā)現(xiàn)，龍頭企業(yè)主導的合作社模式更容易成功，不過，這種模式其實本質是“公司+農戶”的模式。最近像正大了，一些企業(yè)搞了一些精準扶貧的項目，其實就是組織這種合作社。是一種“公司+合作社”的商業(yè)模式。但這種模式都是利用政府資源、新建養(yǎng)殖小區(qū)，是一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，和傳統(tǒng)意義上的合作社性質不一樣。

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