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蘿卜泡菜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2017-03-15

蘿卜泡菜

蘿卜泡菜的菜譜圖片

分類標簽:家常菜譜
菜品口味
酸辣味
所需時間
10-30分鐘
制作難度
簡單
 
食材明細
白蘿卜3個 
韭菜40g蒜泥300g
蔥6支姜泥40g
糖60ml魚露22ml
鹽7ml 

蘿卜泡菜的做法詳細步驟

1、白蘿卜洗凈去皮切成2厘米的方塊,撒上少許鹽拌勻腌2小時,瀝干水分
2、蔥和韭菜洗凈切段備用
3、將將所有材料一起放入大盆中揉拌均勻,放置密封盒冰箱冷藏3天后即可食用。

蘿卜泡菜的做法小貼士

1、蘿卜泡菜需要比較多的糖來去除生蘿卜的辛辣味
2、剝下的蘿卜皮不要浪費,可以依次用鹽、糖、醬油各腌一天就會變成好吃的蘿卜皮咸菜味道也很不錯哦。

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