 播放GIF專業(yè)吃貨的秘籍寶典，讓您不再為吃什么煩惱。分享各種美食食譜、烹飪經(jīng)驗(yàn)、健康飲食資訊。不用猶豫，關(guān)注吃貨寶典，把自己的生活點(diǎn)亮！  面條...500g 豆角...300g 五花肉...200g 蔥、姜、蒜...適量  【1】準(zhǔn)備食材：面條500克、豆角300克、五花肉200克、姜適量、蔥適量、蒜適量。  【2】將豆角去筋，掰成3－5厘米長(zhǎng)的段，五花肉切片，蔥姜蒜切末備用。  
  【4】鍋中放入蔥姜蒜末爆香。然后放入豆角段，炒至微軟入五花肉，加入生抽、老抽、一小勺白糖炒勻。    【5】倒入熱水（沒(méi)過(guò)豆角），大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜3-5分鐘。 【6】將面條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鐘左右關(guān)火，然后再燜1－2分鐘。 【7】起鍋~加少許生抽和鹽調(diào)味，然后將面條在鍋內(nèi)充分?jǐn)噭?。淋上幾滴香醋，開(kāi)吃~ 燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過(guò)程中要注意觀察剩余的湯汁，中途還要挑動(dòng)一下面條，讓周圍的面條也能吸收湯汁，確保面條均勻的成熟。 親們，餓了么？燜碗面，簡(jiǎn)單又好吃~ |
|
|
