二大爺年輕的時候，毛主席教導他們說“知識青年到農(nóng)村去”，于是二大爺坐了兩天兩宿的火車，又倒了一天一宿的汽車，到達了中國最北部與蘇聯(lián)接壤的漠河所在地黑龍江省寶清縣；毛主席還教導他們說“接受貧下中農(nóng)的再教育”，于是二大爺扔下了寫字的鋼筆，扛起了鋤頭，在當年頗為馳名的八XX農(nóng)場種上了地；“毛主席手兒揮一揮，揮到哪里就去哪里”，于是二大爺就在農(nóng)場里找了個媳婦安了個家，生下的一兒一女也都在農(nóng)場里就了業(yè)；“大有作為的廣闊天地，現(xiàn)在想想還愛著你”，于是二大爺在漠河奮斗了大半輩子，回趟北京都算是“探親”，由于長時間的不去瞻仰，天安門城樓的主席像上他老人家留的分頭還是奔頭，二大爺都有些吃不準了（歌詞引自“知識青年”）……

二大爺體格健壯，干活不惜力，又是大城市來的知識青年，所以很快就得到了農(nóng)場指導員的賞識，被調(diào)到相對比較輕松的崗位——押送貨物。二大爺跟隨著農(nóng)場的運貨卡車滿東三省的轉悠，去的地方多了見識也就廣了。

一次去長白山拉木材，突遇大雪封山，二大爺負責押送的卡車被圍困在了路上，一困就是幾天，前不著村、后不著店，二大爺和司機老趙兩個人躲在駕駛室里竟也被凍得哆哩哆嗦、鼻涕橫流，如果再不能脫險，就算是不被凍死也會因沒有了吃的東西而被活活餓死，可是天要絕人，也沒有什么可以周旋的余地，一連幾天連個人影都不見，更別提和外界取得聯(lián)系了，二大爺和司機師傅簡直都快絕望了?？墒钱斖砝馅w下車撒尿的時候，卻有了意外發(fā)現(xiàn)。

臨下車前，老趙取出僅存的半瓶“老白干”小心翼翼的抿了一口，生怕有那么一滴半滴的會從嘴縫里流出去而浪費掉，這是二大爺立的規(guī)矩，只有下車解手的時候才可以喝一小口白酒以舒筋活血，以防被刺骨的嚴寒打透身子著病或是被嚴寒把尿凍住。二大爺知道，如果自己不立這個規(guī)矩，老趙會在幾個小時內(nèi)把車上的幾瓶白酒全部喝完，就算是這樣，只下車撒尿的時候才可以喝一口，幾天下來白酒也只剩下了半瓶，因為自從他立下了這個規(guī)矩，老趙的尿就變得格外的多了起來，幾乎與“尿頻”患者并無兩樣。

老趙回味著嘴里香甜的老白干的味道，哼著二人轉中的酸曲下了車，踏著半人多高的積雪挪到路邊的排水溝前，解開褲子尿了起來。尿著尿著，老趙就有了一個重大發(fā)現(xiàn)：被尿融化的積雪下面，一棵人參的葉片了出來。東北是盛產(chǎn)人參的地方，老趙又是在東三省闖蕩了幾十年，所以他一看便知這一定是人參的葉片！老趙變得興奮不已，不等全部尿完，匆忙蹲下身，開始用手扒拉開人參周圍的積雪，使人參的莖葉全部嶄露出來，這一看，老趙驚喜得險些昏厥過去，從整體形態(tài)上看，他可以斷定：這絕對是一棵至少生長了幾百年的野生人參！當下，老趙把自己本命年系著的紅腰帶解下來，一頭系在人參露在土外的莖上，另一頭系在了旁邊的一棵小樹上，他早就聽說過人參精的傳說，只有用紅繩才可以把人參精拴住，不然，稍不注意人參就會變成一個娃娃而逃掉。

栓好人參，老趙回駕駛室里找工具，準備將人參全部挖出，如果只憑兩只手根本就不可能挖開被凍得如石頭般堅硬的黑土地。東北人畢竟實誠，雖然是老趙自己發(fā)現(xiàn)的寶貝，可是既然二大爺和他在一起，那當然是“見面分一半”了，所以一上車，老趙就興高采烈的把發(fā)現(xiàn)人參的事情告訴了二大爺，然后就四下尋找工具。二大爺也很興奮，倒不是因為這棵野生人參有多珍貴，二大爺?shù)南敕ň褪亲钇鸫a可以拿人參充充饑。當下，他也找了件工具，和老趙一起下車挖人參。

正當兩個人撅著屁股圍在人參旁準備開挖的時候，忽見路上踏著深厚的積雪走過來一個人，說來也怪，幾天幾夜都不見一個活物，單單在兩個人準備挖人參的時候來了人。二人害怕事情敗露，匆忙收起工具，從水溝旁移到了道路上。等那人走近了，二大爺才看清楚，原來是一個白胡子老頭。老頭在得知二人已經(jīng)被困在這里幾天后，表現(xiàn)得出奇的熱情，說自己是一個守林人，家就在附近的林子里，讓二人到自己的家里躲避風寒。

終于得救，二人激動不已，當即跟著白胡子老頭進了林子，不多時就來到了老頭的家中。盤腿坐在燒得滾燙的火炕上，喝著老頭自釀的高度老白干，二大爺和老趙美得如同神仙一般，不多時就變得渾身輕飄飄的。喝得差不多的時候，不知怎么的白胡子老頭就開始給兩個人講有關人參的傳說：

“很久很久以前，長白山天池北面的山坳里有個道觀，道觀里有位道長和一個被收留孩童。道長經(jīng)常上山采藥，道觀里就只剩下道童一人，甚是孤單。這日在樹林里，道童遇到一個頭扎三個小辮，身穿紅兜肚，白胖俊俏的同齡孩童，他們一起玩耍，成為了好朋友，此后，胖童時常來找道童，一起采野花、摘野果、捉迷藏，甚是快活。胖童雖胖，行動卻是極輕盈，時常拉著小道童，由一個山頭跳到另一個山頭。

一日道長回來，發(fā)現(xiàn)頭扎三個小辮，身穿紅兜肚的胖童，不由得吃一驚，深山老林里哪來的孩童？道長確信，他就是山里的“人參精”。傳說七兩為參、八兩為寶，吃了人參精就能長生不老。于是道長打定主意，要抓住人參精。第二天道長由山下買來一根長長的紅線繩，串上一根針，讓小道童再和那個小胖孩玩耍的時候，偷偷地把針線插在他的肚兜上。小道童不知底細，照著道長的指示做了。當天夜里道長拿著鎬頭，順著紅繩，在大山背陰處一棵樺樹下找到了人參精。挖出來一看，原來是一棵足有一斤重的千年參精。道長知道，要吃人參精并不容易，需要把它放在銅鍋里，用千年的樺樹皮做燃料，才能把它蒸熟。于是道長用紅線繩將人參綁住，掛在一棵大樹上，然后啟程去深山里尋找千年老樺樹。

道童多日不見胖童，甚是想念，于是到山林里尋找，竟聽見一棵大樹上傳來孩童的聲音呼喊“救命”，循聲望去，竟是一棵人參。道童爬上樹，放下被綁著的人參，瞬間它便變成了胖童，并告訴道童，自己是人參娃娃，被道長抓住了吊在這里，道長要吃了自己以便長生不老。道童明白真相后，和人參娃娃一起逃到了深山里，道童和人參娃娃每日玩耍，快樂自在，在人參娃娃的指點下，道童逐漸的也是身輕如燕，有著半仙之體。而道長進了深山后就再也沒有回來，據(jù)說他是被困在山里死掉了……”

聽完故事，二大爺和老趙就在不知不覺中睡著了，一覺醒來，白胡子老頭已經(jīng)不見了蹤影，回味著老頭所講的故事，二人似乎明白了其中的寓義，于是找尋到水溝旁，解開了系住人參的紅腰帶。說來也怪，當天雪不僅停了，而且艷陽高照，氣溫迅速回暖，積雪開始融化。又在白胡子老頭的房子里住了一宿后，第二天道路上的積雪已經(jīng)融化得可以通車，二人回到車上，啟程回農(nóng)場。

臨行時，兩個人特意看了一眼水溝旁的人參，發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)不見了蹤影，白胡子老頭也再沒有露面……

人參會跑只是美麗的傳說，但傳說背后，卻也有著不被普通人所知的秘密。

今年你發(fā)現(xiàn)了一顆野山參， 第二年發(fā)現(xiàn)他不見了， 第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。 有人會覺得人參會跑，其實是第二年的氣候 環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年 。

人參生命力很強，就是爛的只剩一個蘆頭了， 他的艼也會迅速長大變成人參主體。我們跟這個現(xiàn)象叫艼變體，行話艼變。如果是主體還在蘆頭爛沒了，還會重新長出來一個蘆頭。

再如果今年剛出苗就死了 或者被鳥獸把苔顆碰斷 受損，這一年就會發(fā)生蹲蘆也叫吞蘆。來年繼續(xù)生長。

第二種說人參會跑的情況是，以前人們到大山里挖野山參。發(fā)現(xiàn)后用銅錢紅參拴住人參再挖，防止人參跑了。只是希望能挖到一顆形體完美 沒疤沒銹的好人參而已。這只不過是一種文化。

人參作為多年生草本植物，的確有枯萎休眠期，你喜歡的話，可稱之為「假死」。舊時采參人看到一株人參，隔幾天再來就看不到人參的痕跡了，等到來年同樣的地方長出了一株更茁壯的參苗，就說人參會假死會跑——其實只是過冬的參根重新長出了枝葉。

有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

最后附一個挖參人行話小常識~

你對不上黑話，就是被坑的命！

棒槌——長白山人把人參叫棒槌，還叫貨、百草王、山姑娘、山棒槌、山寶、山孩子、神草、山捻子等。 　

大山貨——大人參、大山孩子、大捻子、大山艼子。 　

小山貨——小人參、小捻子、小山孩子。 　　

水貨——鮮人參、水子、包子參、樹皮參。 　　

干頭貨——干人參、干貨、老爺子參。 　　

鍋子貨——蒸煮的人參，也叫鍋頭貨，鍋頭參。 　　

開屏——人參葉子完全展開后的季節(jié)放山。 　　

青草——春天時的人參，還叫青草參、青草貨。 　　

芽草——初夏時的人參，還叫芽草參、芽草貨。 　　

黑草——盛夏時的人參，還叫黑草參、黑草貨。 　　

韭菜花參——開花時的人參，還叫韭菜花子貨。 　　

青榔頭——結青籽時的人參、也叫朵子參。 　　

紅榔頭——人參果紅時候的人參、也叫朵子參。

刷帚頭——參果落后，只剩下果柄，像小刷帚頭的人參，還叫蠟千子、刷帚頭人參。 　　

黃羅傘——秋季人參葉子泛黃時人參，還叫黃草參、黃草貨。 　　

鐵寮子——秋末冬處，草枯葉落，第一場雪后，雪上露出人參枯葉。 　　

百尺杵——人參的莖。 　　

參艼——人參的不定根、門艼。 　　

蘆頭——人參根莖頂部的細蘆，代表人參的生長年限，也叫蘆節(jié)。 　　

蘆碗兒——人參蘆頭上每年主莖干枯后留下的凹狀疤痕。 　　

大馬牙蘆——人參蘆頭狀如馬牙。 　　

二馬牙蘆——狀如大馬牙，略小。 　　

線蘆——蘆頭又細又長，如同線繩。 　　

竹節(jié)蘆——蘆頭較長，狀如竹節(jié)。 　　

雁脖蘆——蘆頭細長彎曲，狀如大雁脖子。 　　

棗核艼——野山參的不定根，又稱艼，狀如棗核。 　　

緊皮——也叫錦皮，野山參參齡越長，皮越老紋越細密。 　

珍珠疙瘩——野山參生長期的水須每年脫落后，多年形成的米粒狀疙瘩。 　　

陽子貨——陽坡挖到的人參，也叫陽子參。 　　

陰子貨——陰坡挖到的人參，也叫陰子參、山背子貨、陰背子貨。 　　

林子貨——樹林里挖到的人參，也叫林子參、林底子貨。 　　

黑貨——黑土地挖到的人參，也叫黑土參、黑土貨。 　　

黃貨——黃土地挖到的人參，也叫黃土參、黃土貨。 　　

老倒貨——老倒木上的人參，也叫老倒參。 　　

砬子貨——砬子上挖到的人參，也叫砬子參。 　　

石板貨——石板上挖到的人參，也叫石板貨。 　　

香了——腐爛了的人參，還叫病漢。 　　

殘漢——斷了根須的人參，還叫殘貨、殘頭子貨。 　

啞漢——跑了漿的人參，還叫跑貨、啞貨、啞巴參。 　

泡——無肉，空皮的人參。 　　

棒槌甬子——參包里的人參。 　　

羅草——肉少皮厚的人參。 　　

棒槌王——8兩以上的人參。 　　

炸山參——聽到有人喊山無人接山挖到的人參。 　　

二層樓——有兩層枝葉的人參。 　　

花枝——主莖上突出生長一枝杈的人參，還叫告舌。 　　

爬山貨——不在參桿下，而在旁側長根的人參。 　　

趴山貨——以前發(fā)現(xiàn)沒有挖出或移植的人參。 　　

雙料貨——四匹葉和五匹葉人參在一起的吉利名稱。 　　

片兒——放山發(fā)現(xiàn)五匹葉打頭的多棵人參，還叫片貨。 　　

堆兒——放山發(fā)現(xiàn)六匹葉打頭的多棵人參，還叫堆貨。 　

票子——包裹人參的參包，放到隱秘處叫壓票子。 　　

密棒槌——移植的人參，也叫密參、匿參、密頭子貨、密頭子參。 　　

蹲筒子——放山人在紅榔頭之前挖到二錢以上的、六錢以下的野山參，將人參莖葉和根用原圖培好，放到樺樹皮卷的筒中，放到背陰處，適當?shù)吸c水，到秋后人參能增重。 　　

蹲樹貨——移植于樹下的人參。 　　

冒山貨——變體人參。 　　

龍爪——形體像龍爪的人參。 　　

跨?！误w像人腿大角度劈跨的人參。 　　

菱角——形體像菱角的人參。 　

金蟾——形體如蟾的人參。 　　

牛尾——形體像牛尾巴的人參。 　　

單跨——形體如人單腿跨躍的人參。 　　

雀頭——形體像鳥頭的人參。 　　

鬧海——形體如哪吒鬧海的人參。 　　

東路貨——長白山東部的人參。還叫東路參。 　

西路貨——長白山西部的人參，還叫西路參。 　　

北路貨——黑龍江興安嶺一帶的人參，還叫北路參。

不是的 ，不過新白娘子傳奇里是這么說的 ，說老人參會跑 ，實際上是不會的 ，只是 位置生日得隱蔽 不容易找。

最開始的時候,入山找參的人都會帶上紅繩,找到參就用繩拴住,到一定數(shù)量了再一次挖起.這樣的參不會因為太早挖出，并帶在山中攀爬行走而損壞。

同時，被拴了紅繩的參說明是有主的，不能再碰，碰了會被山神懲罰，這是山里的規(guī)矩。還有個說法是，找到幼參拴以紅繩，就是認下了這棵參，別人不能挖的，等過幾年，參長大了，參主就可以去采挖。

后來，這種方法傳到后頭就變味成：看到人參要用紅繩拴住，不然會長腿跑掉。

另外一種說法說，相傳千年人參是一個穿紅肚兜的胖小孩，要想抓住他，必須用針穿一根紅繩，縫到他的肚兜上，這樣千年人參才不會跑掉，也有一說是用紅繩將千年人參的莖葉全部捆起來，千年人參才不會逃跑。

那么千年人參會跑嗎？傳說終究是傳說，全國野山參專家聯(lián)誼會會長方土福針對千年人參會跑的現(xiàn)象做了解釋：

“野山參碰到外面自然環(huán)境比較惡劣，它就躲在地下不出來了，就休眠了，它也會躲在這個地底下，三年，五年甚至十年，不出來。你今年看，沒有人參了，過三五年也沒有，過了七年，八年，十年又跑出來了，所以人參會跑，就是那么回事情?！?/span>

傳說終究是傳說，人參根本不會自己跑。

這個據(jù)說它是會動的. 但是不是跑~ 沒有那么神奇. 動的速度也是非常慢. 人參成型之后吧. 畢竟人參都在東北嘛.. 環(huán)境惡劣的很.. 環(huán)境它接受不了的時候. 它就在地下面不出來. 如果環(huán)境它能接受呢. 它又到地面上來. 所以今年能看到. 明年看不到的. 就有人說它會跑了~ 其實根莖還是原來的位置呀~

它肯定不會跑。

人參不會跑，是古代人對參的神話而已。當時古代人在山里發(fā)現(xiàn)小的人參，太小不值得采。多年以后去老地方卻找不到了，就會說參長腿跑了。有的是參受到細菌，病毒侵蝕參芽孢或者蘆頭，不能萌發(fā)，所以在老地方?jīng)]有發(fā)現(xiàn)；再就是參遭到蟲咬，動物挖食，使參遭到大的損失，參要在土里靜養(yǎng)，蓄積力量等待多年以后發(fā)芽。再就是參由于多種原因直接死亡，所以沒有找到。

當然會跑。主要還是看碰到的是什么人吧，如果碰到那些聽風就是雨的白癡弱智，人參非但會跑，還會救命呢。

中醫(yī)講究一個“以形補形、吃啥補啥”。陽痿？虎鞭啊。奶水不足？穿山甲啊。頭發(fā)早白？芝麻！月經(jīng)不調(diào)？阿膠啊。人快不行了？補人啊。人怎么補呢，人參不是像人嗎！那蘿卜不也象人嗎？笨蛋，蘿卜太易得到了，怎么顯得出神秘感來？

無論用哪種手段來分析，人參都沒有什么特別的成分。不過老話說得好，心誠則靈。為什么呢，因為暗示效應是很強大的。很多時候病人需要的是安慰劑，這也是有時候醫(yī)生為什么會給病人配一些中成藥的原因。

所以人參還是有用的，只是隨著時代進步，買人參的人會越來越少而已。

幾個人一去挖參，看到參后沒挖過段時間去沒了。肯定比其中一個人挖走了。最后頭想了想，查也不好查，搞不好還會散伙了，一個人進老林子太危險，還是說跑了比較好一點。后來大家就都這么干，你一回我一回。你騙我，我騙你，只有老實人最吃虧。最后只能用跑了來安慰。

人參是不會跑的,但挖參的人發(fā)現(xiàn)參后用紅繩圈起來也是真的.不但這樣開挖前還要祭拜.并且只能竹簽剔挖.因為找到老山參不容易,人參藥用價值很高,經(jīng)濟效益也高.所以就把參神化了.(還有說法是老山參旁邊還有大蛇看守.....).其實人參哪能會跑呢?!

我認為，人參自己逃跑只是一個美麗的傳說，也是一個謊言。那么為什么會有這個說法呢？我分析原因有兩個，一、人參因為生長很慢，植株比較低矮，又是生長在茂密的叢林中，就如雞立鶴群，很不顯眼，找到人參后，如不做記號，一轉眼就淹沒在綠色海洋里，而茂密深林里，紅色的東西比較少，系上紅繩后，易于發(fā)現(xiàn)。二、因為人參比較珍貴，而尋參人往往幾人結隊而行，保不得有人暗生異心，偷偷挖走，再利用人參自己逃走的說法來解釋，不會影響團隊的繼續(xù)合作，一舉兩得。