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為什么感覺有些紫砂壺型不實(shí)用?你拿壺的方式對(duì)了嗎?

 自華居 2017-02-17


好多壺友反饋,有些壺明明是流傳上百年的經(jīng)典器型,怎么會(huì)使用起來不舒服。其實(shí)有的時(shí)候不是壺不好拿,而是你沒拿好。


女士持壺


女士泡茶一般選用比較秀氣的小品壺,所以姿勢(shì)比較簡單。



中指和無名指捏住壺柄,食指輕倚在壺蓋(壺鈕)上,大拇指捏住壺把。茶壺盛水后份量加重,會(huì)影響倒湯時(shí)手感,最好在使用前先加水試用,找到合適自己的角度。


男士持壺


一般來說,相比女士的拿法,男士選壺是更為大氣,所以拿壺時(shí)也更為粗獷,用大拇指抵住壺蓋,食指穿過壺柄捏住。大拇指放在壺蓋和壺鈕上皆可,不要堵住氣孔。如果放在壺蓋上,要小心被燙到。



以上不過是一般壺型,基本上壺友們都知道,下面說說幾種特殊情況:


① 超級(jí)大壺:



大壺如果再用一般方式來泡茶,就容易拿不穩(wěn),而且手特別累,這個(gè)時(shí)候需要用兩只手泡茶,右手拿穩(wěn)壺,左手護(hù)好蓋。


②  小壺:一人獨(dú)酌或者兩人對(duì)飲的時(shí)候,或者品飲上萬元一斤的茶,男士也需要用到小壺。



小壺的拿法基本和女士相同,中指勾住壺把,無名指抵住壺把下端保持重心,食指搭住壺蓋或者壺鈕。


③  特殊情況:有些壺型,算不上小壺,可是壺把收的緊,用中品壺的拿法容易燙手,但是用小壺的拿法又嫌過重,這怎么辦?



把孔小,又重的壺,拿的時(shí)候拇指和中指捏住壺把,無名指和小拇指一起抵住壺把下端保持重心,食指搭住壺蓋或壺鈕。

其他的執(zhí)壺方式


          


勾把 


也稱【雙手穿提點(diǎn)鈕】,適于400毫升以上的大壺。用一手的食指或中指,或更多的指頭勾住壺把,拇指按住壺把上方,另外一只手的食指按住蓋鈕(俗稱點(diǎn)鈕),其他四指收攏。



夾把 


也稱【雙手把提點(diǎn)鈕】,適于200~400毫升的中型側(cè)提壺。用一手的拇指與食指夾住壺把,中指以下手指輔助,另外一只手的食指點(diǎn)鈕。



捏把


也稱【單手把提點(diǎn)鈕】,適于200毫升以內(nèi)的小型側(cè)提壺。用拇指與中指向壺心傾斜捏把,以無名指與小指抵住壺把下方,食指點(diǎn)鈕。



勾提把


也稱【飛天把提持壺】,適于壺把一端往上飛揚(yáng)如彩帶飄揚(yáng)的“飛天”壺。用食指以下的指頭從外往內(nèi)勾住壺提,或視長度決定幾只手指,然后拇指點(diǎn)鈕。



夾提把


也稱【提梁持壺】,適于提梁壺。提梁壺的提把在蓋子上方。持壺的方法是以拇指與食、中指包夾住壺提后半部根部,以小拇指順便點(diǎn)鈕(也可用另一手的食指點(diǎn)鈕)。

    

持壺只是一種使用壺的手勢(shì),不必拘泥于固定形式,可以根據(jù)自己的情況隨壺應(yīng)變。



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